며칠 전에 방송된 편스토랑(2024년 10월 4일 방송분)에서는 맛있는 한우 프라이팬 밥이 소개되었는데요. 한우면 다 맛있을 것 같지만 좀 더 특별한 한우가 있어서 눈길이 가더라고요. 한우의 종류는 품종별로, 그리고 등급별로 다양하고 무항생제, 동물복지 같은 인증을 받은 것 등이 있다고 알고 있었는데요. 이번 방송에서 이정현씨가 장을 보며 저탄소인증 한우를 찾는 모습을 보고 그건 어떤 축산물일지 궁금해졌습니다. 저탄소라는 말은 환경에 대한 기사나 소식을 들으면서 몇 번 접하긴 하였는데 저탄소인증 한우는 처음 들어 보았거든요. 그래서 많이들 생소하실 것 같아요. 바로 축산유통전문기관인 축산물품질평가원에서 운영 중인 제.......