날이 더워지면서 음식 보관에 신경 쓰는 사람들이 늘고 있다. 특히 상온에 잠깐만 놔둬도 쉽게 상하는 여름에는 조리 후 식힌 음식을 바로 밀폐해 냉장 보관을 하는 습관이 중요하다. 이때 많이 찾는 것이 스테인리스 반찬통이다.스테인리스는 뜨거운 음식을 바로 담아도 변형되지 않으면서 유리보다 가볍고 깨질 염려도 없다. 김치나 마늘류를 넣어도 냄새가 잘 배지 않고, 세척도 간편하다. 하지만, 이 스테인리스 반찬통을 별도로 세척하지 않고 사용하면 발암물질이 나올 수 있어 주의해야 한다.주방세제로는 안 되는 이유스테인리스 제품은 제조 과정에서
떡갈비는 아이부터 어른까지 좋아하지만 건강에는 경고등이 켜집니다떡갈비는 부드러운 식감과 달콤짭짤한 양념 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 대표 고기반찬입니다.고기 자체의 감칠맛에 양념이 더해져 밥과 궁합도 좋고 도시락 반찬이나 명절 차례상에도 자주 오르는 인기 메뉴죠. 하지만 자주 먹게 될 경우 체중 증가와 내장지방 축적에 영향을 줄 수 있는 고열량 음식이라는 사실을 알고 계신가요.특히 떡갈비는 간편 조리용으로도 시판되고 있는데 이들 제품에는 보존제, 증점제, 향미증진제 등 각종 식품첨가물이 들어 있어 건강에 더욱 부담이 됩니다.겉보