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오직 국내에서만 난다… 전 세계가 인정한 최고의 ‘한국 나물’
전 세계에서 울릉도에만 자라나는 특별한 식물이 있다. 이름은 물엉겅퀴로 '섬엉겅퀴'나 '울릉엉겅퀴'라고도 불린다. 물엉겅퀴는 울릉도의 경사진 산지와 독특한 화산 토양에서 자란다. 울릉도의 고온다습한 기후조건이 물엉겅퀴가 서식하기 딱 좋은 조건이다. 육지에서는 볼 수 없고 울릉도 전역의 양지바른 산지와 성인봉 주변 등에서 주로 발견된다.물엉겅퀴는 키가 1~2m까지 자라는 다년생 식물이다. 줄기에는 자줏빛이 감도는 능선이 있고 잎은 피침형 타원으로 크며 가장자리에 작은 가시가 있다. 육지에서 자라는 엉겅퀴와 달리 가시가 거의 없고 식감
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부엌 찬장 속 세균 폭탄입니다. “이 음식”만큼은 반드시 “냉장” 보관하세요
건강의 모든것 -
부엌 찬장 속 세균 폭탄입니다. "이 음식"만큼은 반드시 "냉장" 보관하세요가정에서 식재료를 보관할 때 가장 흔히 하는 실수가 바로 ‘찬장에 두면 괜찮겠지’라는 안일한 판단입니다. 온도가 높지 않으니 괜찮다고 생각하거나, 습도가 낮아 곰팡이는 생기지 않을 거라고 생각하곤 하죠. 하지만 실상은 다릅니다.특히 요즘처럼 기온이 점점 높아지고 일교차가 심한 시기에는, 실내 온도에서도 세균과 곰팡이가 빠르게 번식할 수 있습니다.그중에서도 부엌 찬장이나 상온에 보관하다간 세균 폭탄이 될 수 있는 음식들이 있습니다. 겉보기엔 멀쩡해 보여도, 내