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오직 국내에서만 난다… 전 세계가 인정한 최고의 ‘한국 나물’
전 세계에서 울릉도에만 자라나는 특별한 식물이 있다. 이름은 물엉겅퀴로 '섬엉겅퀴'나 '울릉엉겅퀴'라고도 불린다. 물엉겅퀴는 울릉도의 경사진 산지와 독특한 화산 토양에서 자란다. 울릉도의 고온다습한 기후조건이 물엉겅퀴가 서식하기 딱 좋은 조건이다. 육지에서는 볼 수 없고 울릉도 전역의 양지바른 산지와 성인봉 주변 등에서 주로 발견된다.물엉겅퀴는 키가 1~2m까지 자라는 다년생 식물이다. 줄기에는 자줏빛이 감도는 능선이 있고 잎은 피침형 타원으로 크며 가장자리에 작은 가시가 있다. 육지에서 자라는 엉겅퀴와 달리 가시가 거의 없고 식감
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[요즘뜨는] 더운 여름철, 집에서 간단하게 해먹기 좋은 초간단 레시피
쇼앤 -
6월 중순에 접어들자 점점 부엌의 열기조차 버거운 시기가 찾아오고 있다.날씨가 덥고 습할수록 불 앞에 오래 서있고 싶지도 않고, 복잡한 조리 대신 가볍게 한 끼를 해결하고 싶은 마음이 간절해진다.그런 당신을 위해 복잡한 재료, 긴 조리 과정은 잠시 내려두고 누구나 쉽게 만들 수 있는 여름철 별미 레시피를 소개한다. 여름 별미 레시피 4가지 – 간단하지만 특별하게!1. 오이두부비빔밥 (오두비) 재료 오이 1/2개, 두부 1/4모, 밥 1공기 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 깨소금 1/2작은술만드는 법 오이는