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‘유네스코 등재 코앞’ 전통 장(醬) 만들러 담양·순창 여행 떠나볼까
최근 넷플릭스 프로그램 ‘흑백요리사’에 주재료로 등장해 세계인의 관심을 받은 장 트리오(간장·된장·고추장)는 한국인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 존재다. 장이 들어가지 않는 음식을 찾기가 더 힘들 정도. 그러나 정작 장이 어떻게 만들어지는지 아는 사람은 많지 않다. 과거와 달리 집에서 장을 담그는 일이 드물어졌기 때문이다. 장 문화를 알리고 유네스코 인류무형유산 등재를 기원하기 위해 코레일관광개발이 장 담그기 체험 관광 상품을 출시했다. 농림축산식품부가 주최하고 한식진흥원이 주관하는 ‘K-미식벨트’ 사업의 첫 주자, ‘K-미식 장 벨트’(이하 장 벨트 투어)다. K-미식벨트란 지역별 농업 자원과 식품 명인, 향토 음식 등을 결합한 미식 관광 상품이다.
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[내돈내산]게장 싫어하던 사람도 반한 TV 맛집 ‘낭만별식’ 다녀온 후기
깨알팁팁팁 -
TV에 소개된 여수 현지인 맛집 여수게장 낭만별식 후기 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 전라도에 다녀올 일이 있어 갔다가 여수를 방문하게 되었어요 여수에 맛집이 참 많은데 그중 게장 싫어하던 사람도 반한 여수 현지인 찐 맛집 '여수 낭만별식' 내돈내산 후기 남겨볼게요 여수게장 낭만별식 주소 여수시 돌산읍 진두해안길 72 203호 영업시간 am09:00-pm09:00 주차는 건물 도로에 세우고 들어갔네요! TV 생생정보통에 소개된 여수현지인 맛집이라네요 2층 여수게장 낭만별식 여수게장 낭만별식은 건물 2층에 위치하고 있는데요 게장 싫어하던 사람도 반해서 여수 갈 때마다 방문하는 사람, 바로 접니다 ㅎㅎ 뷰까지 좋은 여수게장 낭만별식 내부에 들어가면 오션뷰가 펼쳐지는데요 엄청 예쁜 바다 풍경은 아니지만 그래도 바다 보며 게장 먹으면 더 좋을 것 같네요 가게가 큰 편은 아니지만 아주 깔끔했고 이미 많은 손님들이 계시더라고요 여수게장 낭만별식 메뉴판 여수게장 낭만별식 메뉴판인데 꽃게장 정식은 1인당 35,000이고 갈치조림 없이 간장꽃게장과 양념꽃게장 구성이에요 저는 갈 때마다 게장에 갈치조림까지 맛볼 수 있는 꽃게장 정식을 주문해요 꽃게장 정식은 1인 20,000원입니다 포장판매 포장 판매도 하고 택배 판매도 하더라고요 먹고 싶을 때 택배로 주문해도 될 듯해요 밑반찬 주문하고 나면 기본 밑반찬이 나오는데요 함께 나오는 소불고기와 갓김치가 맛있어서 기억에 남아요 간장 돌게장 정식에는 사이즈 작은 돌게장이 나오더라고요 간장 게장인데 보기만 해도 맛있어 보이죠? 알찬 돌게장 꽃게보다 사이즈가 작지만 살은 꽉 차서 꽃게장 안 먹어도 아쉽지 않아요 ㅎ 무엇보다 비린내 하나 없고 양념이 너무 맛있어요 오죽하면 게장은 입도 안 대던 제가 여기서 한번 맛보고 다시 찾아오는 정도예요 양념 돌게장 양념 돌게장인데요 저는 간장보다 빨간 양념을 더 좋아하는데 여수게장 낭만별식 양념 최고! 매콤한 양념 매콤 달콤하면서 어찌나 맛있는지 제가 거의 다 먹었어요 ㅎ 여기 양념이 완전 제 스타일이에요 여수게장 낭만별식 갈치조림 개인적으로 생선 중 갈치를 제일 좋아하는데 게장에 갈치조림까지 맛볼 수 있어서 굿! 여수게장 낭만별식은 갈치조림도 진짜 맛있어요 맛있는 갈치조림 와 진짜 뜨끈한 밥에 먹으면 밥 2 공기 각이에요 양념 비법 배우고 싶네요ㅠ 너무 칭찬만 한 건 같은데 내돈내산으로 먹어보고 만족한 여수 게장 맛집이에요 여수에 게장 맛집 참 많이 있겠지만 마땅한 곳 못 찾으시겠다면 개인적으로 여수게장 낭만별식 추천이요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved