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그냥 쓰면 큰일 납니다… 반찬통 쓰기 전에 반드시 해야 하는 행동
날이 더워지면서 음식 보관에 신경 쓰는 사람들이 늘고 있다. 특히 상온에 잠깐만 놔둬도 쉽게 상하는 여름에는 조리 후 식힌 음식을 바로 밀폐해 냉장 보관을 하는 습관이 중요하다. 이때 많이 찾는 것이 스테인리스 반찬통이다.스테인리스는 뜨거운 음식을 바로 담아도 변형되지 않으면서 유리보다 가볍고 깨질 염려도 없다. 김치나 마늘류를 넣어도 냄새가 잘 배지 않고, 세척도 간편하다. 하지만, 이 스테인리스 반찬통을 별도로 세척하지 않고 사용하면 발암물질이 나올 수 있어 주의해야 한다.주방세제로는 안 되는 이유스테인리스 제품은 제조 과정에서
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뼈가 약해지는 50대에부터 “이 반찬”이 필수입니다
50대 이후 뼈 건강, 깻잎나물이 답입니다50대가 되면 뼈 속 칼슘이 서서히 줄어들고, 골밀도 감소가 본격화됩니다 특히 폐경 이후 여성뿐 아니라 남성도 골다공증 위험이 높아지는 시기입니다.이럴 때 식탁 위에 올려야 할 반찬이 바로 깻잎나물입니다 깻잎에는 칼슘, 철분뿐 아니라 마그네슘·비타민K 등 뼈 건강에 꼭 필요한 영양소가 골고루 들어 있어 골형성과 골강도 유지에 중요한 역할을 합니다.또한 깻잎 특유의 향을 내는 페릴라알데하이드 성분은 항염 작용까지 있어 뼈와 관절 건강을 동시에 챙길 수 있습니다칼슘과 철분, 두 마리 토끼를 잡아
