밥반찬 간단한 밑반찬 만들기 김치 볶음 레시피

오늘은 요즘 먹기 좋은 밥반찬을 소개합니다.

바로 간단한 밑반찬 만들기 중에서도 쉽고 빠르게

만들 수 있으면서 맛있는 반찬이에요.

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하얀 밥 위에 올려 그대로 먹으면 꿀맛이 따로 없는

김치 볶음 레시피입니다.

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작년에 담근 신김치를 활용해서 볶아 먹으면 되며

저는 가벼운 맛이 좋아 양념을 좀 털어 내고 가볍게 씻은 뒤에

볶아 보았습니다.

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그럼 부담스럽지 않게 먹을 수 있고 아이들도 맵지 않아서

먹기 좋거든요.

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[ 김치 볶음 만들기 ]

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재료 : 신김치 1/4포기, 들기름 2 큰 술, 설탕 1 큰 술

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1. 김치는 한번 가볍게 씻은 후 물기를 꼭 짜고 다져서 준비합니다.

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2. 들기름 두른 팬에 김치를 넣어 주세요.

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3. 중불에서 천천히 볶아 주세요.

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4. 설탕도 넣어서 볶아 줍니다.

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5. 숨이 죽을 때까지 잘 볶으면 완성!

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너무 물기가 없다면 물이나 육수를 조금씩 넣어 가면서

볶아주면 촉촉하니 맛있게 볶아 먹을 수 있습니다.

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그리고 들기름 대신 참기름을 사용해도 좋고, 없다면

일반 식용유를 사용합니다.

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버터를 한조각 넣어도 맛있어요.

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간단하게 만들기 좋은 볶음 김치입니다.

밥반찬으로도 좋지만 김밥 속에 넣어도 좋고,

라면과도 아주 잘 어울리는 맛을 보여줘요.

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너무 시어진 김치도 훌륭하게 맛있는 밑반찬으로

탈바꿈할 수 있는 김치볶음입니다.

간단히 만들어 드세요.

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