뚜껑을 열었을 때 얼굴에 끼쳐오는 따듯한 김과 갓 지은 밥의 고소한 냄새, 주걱과 수저에 닿는 찰지고 부드러운 양감, 자작하게 부은 물 속에서 불어나는 고소한 누룽지. 그냥 쌀만 넣고 짓는 솥밥도 맛있지만 건강에 관심이 높아진 요즘 나물, 전복, 생선 등 다양한 식자재를 넣고 영양가 높은 솥밥을 내놓는 식당이 많아지고 있다. 오늘은 맛과 영양 두 가지 모두를 잡은 솥밥 맛집 5곳을 알아보자.
트러플의 향긋함을 그대로 담은, 한남동 ‘휴135’
ay_yoon님 인스타그램
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드라이 에이징 중인 고기 진열장이 눈길을 사로잡는 ‘휴135’. 런치 메뉴인 솥밥은 곡성에서 20년 연구개발로 만든 유기농 백세미를 사용해 밥알이 탱글한 식감이 남다르다. 대표 메뉴 ‘트러플 머쉬룸 솥밥’은 부추, 새송이, 표고버섯과 트러플 오일의 향긋함을 담아냈다. 블랙 트러플을 추가하여 더욱 짙은 풍미로 즐겨도 좋다.
마곡동에 위치한 하양옥은 솥밥정식&수육전골 전문점으로 하양옥의 모든 솥밥 정식 주문시 솥뚜껑 된장찌개와 소고기가 제공된다. 백미 솥밥정식, 밤호박 솥밥정식, 벌교꼬막 솥밥정식 등 다양한 메뉴가 있지만 그 중에서도 으뜸은 명란이 통으로 올라간 미나리 명란 솥밥. 담백한 쌀밥과 짭쪼롬한 명란의 조화가 아주 좋다.
다다미를 깔아 일본의 다다미방을 연상시키는 일본식 솥밥집 ‘조금’. 인사동에 약 40년 넘게 자리를 지키고 있다. 대표 메뉴 ‘조금 솥밥’은 솥밥 속 어묵, 죽순, 굴, 새우, 버섯, 대추, 은행, 밤, 맛살이 한데 어우러져 있어 보기만 해도 풍족해지는 기분이 든다. 간이 세지 않아 재료 본연의 맛이 살아있는 건강한 맛을 자랑한다.
워커힐 호텔 출신 셰프들이 고향인 보길도의 식재료를 사용해 솥밥을 만드는 곳. 참전복을 다시마 간장에 재운 전복장을 넣고 만든 ‘참전복솥밥’은 담백한 풍미가 일품이다. 살짝 양념된 밥위에 짭쪼름하게 양념한 장어와 계란을 올려주는 ‘장어솥밥’도 인기 있다. 마치 꽃다발처럼 플레이팅한 ‘카이센동’은 보는 것 만으로도 선물을 받는 듯한 느낌. 주류와 곁들이기 좋은 안주류도 다양하게 갖추고 있다.
도미를 주 재료로 한 다양한 요리를 취급하는 도미 요리 전문점. 오마카세에서나 볼 수 있었던 도미솥밥을 단품으로 즐길 수 있어 역삼 직장인들의 사랑을 받고 있다. 점심시간에 판매하는 ‘도미돌솥밥’은 해산물의 풍미가 가득한 도미솥밥과 개운한 국물의 도미지리탕이 세트로 제공된다. 밥을 짓는데 15분정도 소요되므로 미리 예약하는 것을 추천한다.
[투어코리아=박규환 기자] 충북 단양은 산과 강, 동굴이 어우러진 자연 중심의 여행지로, 여름철 피서와 체험을 함께 즐기기에 적합한 여행지이다.대표 명소인 도담삼봉은 남한강 위에 솟은 세 개의 바위가 그림처럼 펼쳐지는 단양의 상징적인 풍경으로, 강바람을 맞으며 산책하거나 사진을 찍기에 좋은 장소이다.인근에는 정자와 산책로가 조성돼 있어 여름철에도 여유롭게 둘러볼 수 있다.시원한 동굴 체험을 원한다면 고수동굴이 추천된다. 연중 15도 안팎의 온도를 유지하는 천연 석회동굴로, 다양한 종유석과 지형을 가까이에서 관찰할 수 있어 여름철 실
자연과 시간이 빚어낸 고즈넉한 정원, 담양 ‘명옥헌 원림’– 조선 선비정신 담은 전통 별서정원… 여름철 배롱나무꽃 ‘절정’ [[투어코리아=이주현 기자] 쫒기듯 굴러가는 일상에서 벗어나 한템포 느긋하게 쉬고 싶다면 담양군 고서면에 위치한 ‘명옥헌 원림’로 가보자. 지금 명옥헌 원림에는 꽃분홍 배롱나무꽃이 활짝 피어나 고즈넉한 풍경을 더욱 멋스럽게 장식하며 인증샷을 부른다. ‘명옥헌 원림’은 조선 중기 문신 오희도 선생의 아들 오이정 선생이 부친을 기리기 위해 조성한 곳으로, 조선시대 선비들의 자연관과 사유의 공간이 고스란히 담긴 전통
[투어코리아=김민석 기자] 강원도 속초는 동해의 시원한 바다 풍경과 산·호수·시장까지 두루 갖춘 복합 여행지로 인기가 많다.대표적인 여름 피서지인 속초해수욕장은 도심과 가까우면서도 맑고 깨끗한 수질, 넓은 백사장을 자랑해 수영과 해양레저를 즐기기에 적합하다.해변 근처에는 숙소와 맛집, 카페가 밀집해 있어 접근성도 뛰어나다.자연을 가까이에서 느끼고 싶다면 설악산국립공원이 필수 코스다.케이블카를 이용해 권금성까지 올라가면 속초 시내와 동해를 동시에 조망할 수 있으며, 시원한 바람 속에서 산책이나 가벼운 트레킹도 즐길 수 있다.여름철에도
[투어코리아=조성란 기자] 노랑풍선은 필리핀관광부와 함께 필리핀 관광 활성화를 위한 공동 마케팅 업무협약(MOU)을 지난 13일 서울 을지로에 위치한 필리핀관광청에서 체결했다. 이번 협약을 통햐 양사는 단순 일화성 판촉을 넘어 장기 전략적 협업으로 확대해 나갈 방침이다. 이번 협약에는 필리핀관광부 한국사무소, 필리핀관광진흥청(TPB), 필리핀항공, 세부퍼시픽항공 등 항공사와 관광청이 함께 참여했으며, 민관이 협력하는 형태로 필리핀 여행 수요 회복을 위한 공동 대응에 나섰다.이번 협약을 통해 참여 기관들은 ▲필리핀 관광 콘텐츠 및 이
화장실을 이용하다 보면 누구나 한 번쯤 변기가 막히는 당황스러운 상황을 겪는다. 물을 내릴수록 수위가 높아지고 결국 넘치는 바람에 큰 불편을 겪게 된다. 대부분은 뚫어뻥을 꺼내 문제를 해결 하지만 생각처럼 쉽게 뚫리지 않아 더 당황하게 되는 경우도 많다. 이런 상황에서 보다 효과적으로 막힌 변기를 해결할 수 있는 방법이 있다.우선 변기의 구조를 단면도로 보면 변기 뒤쪽 배관이 S자 모양으로 꼬여 있다. 이런 S자 형태는 위생에 꽤 중요한 역할을 한다. S자형 배관에 일정량의 물이 항상 차 있는 이유는 하수도에서 올라오는 냄새나 벌레
