국물떡볶이 황금레시피
주말 간식
가래떡 떡볶이 레시피
떡볶이
쌀떡볶이
오늘 가시장미네 집밥 요리는 주말간식으로 추천해 드리고 싶은 엄마표 국물떡볶이
가래떡 떡볶이로 보여드려요.
말랑말랑 쫀득한 가래떡이 무지 맛있는 떡볶이로
국물까지 싹~ 비워내는 떡볶이 황금레시피에요.
우리 집 입맛에 딱! 찰떡같아 아이부터 어른까지 모두 즐겨보세요.
떡볶이는 무조건 삶은 계란은 있어야 한다며~
맛있는 국물떡볶이에 삶은 계란 반으로 잘라 그 속에 떡볶이 국물을 끼얹어 먹으면
또 어찌나 맛난지 몰라요.
떡볶이를 좋아해 웬만한 떡볶이 밀키트는 다 맛보며
한 번씩 이렇게 직접 만든 떡볶이도 챙겨요.
쌀떡볶이의 쫄깃한 식감이 엄지 척이에요.
떡볶이 황금 레시피
국물떡볶이 만드는 법
현미 가래떡 360g, 어묵 320g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 삶은 계란 3개
국물떡볶이 양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술반, 간장 1큰술반, 멸치액젓 1작은술,
올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 톡톡, 다시마육수 4컵
(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)
가래떡은 흐르는 물에 한번 씻어 물기를 빼주세요.
저는 쫀득쫀득한 현미가래떡을 이용했어요.
어묵은 뜨거운 물을 한번 끼얹어준 뒤 물기를 빼주세요.
이번에 준비한 어묵은 야채 어묵과 치즈 어묵 두 종류로 준비했어요.
양파는 채 썰고
대파는 어슷 썰어주세요.
냄비에 다시마 육수를 비롯한 국물떡볶이 양념을 넣고 섞어준 뒤 끓여주세요.
양념의 양은 입맛에 맞게 가감하세요.
끓으면 가래떡, 어묵, 양파, 대파를 넣고 끓여주세요.
중간중간 저어가며 5 ~ 6분 정도 끓여준 뒤
삶은 계란을 넣어주면 돼요.
삶은 계란은 기호에 따라 떡볶이를 완성하고 반으로 잘라 올려줘도 무방해요.
저도 그때그때 달라요~
국물떡볶이를 그릇에 담고 통깨까지 뿌려주면 완성이에요.
요거 요거 정말 맛있는 가래떡 떡볶이로 주말 간식으로 추천해 드려요.
간단 레시피로 주말 간단한 점심 한 끼 메뉴로도 좋아요.
말랑말랑 쫀득한 현미 가래떡에 떡볶이 국물이 쏙! 쏙!
간이 제대로 배여 맛있어요.
어묵도 입맛에 골라 먹으려 두 종류로 넣었더니 맛있더라고요.
팬 가득 맛있는 떡볶이를 만들어 아이들과 함께 드셔보세요.
국물떡볶이는 포크가 아니라 숟가락으로 떠먹어야겠지요? ㅎㅎ
국물까지 맛있는 가래떡 떡볶이에요.
어묵도 하나씩 골라 먹고…
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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