순대 맛집 5
- 모델 한혜진과 샤이니 키도 반한 인기 맛집, 청담동 ‘신의주찹쌀순대’
- 미식가 신동엽도 인정한 진국 순대국집, 망원동 ‘순대일번지’
- 토렴해서 나오는 따끈한 순대국, 약수 ‘해남순대국’
- 건더기 가득 들어간 순대국, 여의도 ‘화목순대국’
- 족발에 순대가 서비스로 나오는 대혜자 맛집, ‘원조찹쌀순대’
순대는 담백한 당면과 고기가 조화를 이루어 한입마다 구수한 풍미가 퍼지는 메뉴이다. 쫄깃한 식감이 살아 있어 간단한 간식으로도 든든한 한 끼로도 손색없다. 초장이나 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 깊어진다. 머릿고기와 내장을 곁들이면 풍성한 구성으로 만족감이 배가된다. 남녀노소 사랑받는 정겨운 분식 메뉴의 대표격이다. 지금부터 순대맛집 5곳을 알아보자.
모델 한혜진과 샤이니 키도 반한 인기 맛집, 청담동 ‘신의주찹쌀순대’
1995년부터 영업한 청담동에만 있는 순대국 맛집 청담동 ‘신의주찹쌀순대’. 이름은 흔하게 보이는 다른 체인점과 똑같지만 이 집은 체인점이 아닌 청담동에만 있는 순수 직영점으로 사골육수와 순대 등 모든 메뉴를 직접 만든다. 밑반찬으로는 깍두기와 무생채가 함께 나오는데 무생채가 생각보다 순대국과의 합이 좋다. 자극적이지 않고 시원한 국물은 해장에도 제격이지만 술안주로도 제격이다. 순대보다는 고기와 내장이 많이 들어가있는 스타일로 잡내가 없어 순대국 초보도 부담 없이 먹을 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
00:00-24:00
- ▲가격
신의주정식(보통) 23,000원 순대국밥(보통) 17,000원
미식가 신동엽도 인정한 진국 순대국집, 망원동 ‘순대일번지’
겉절이가 맛있는 순대국집 망원동 ‘순대일번지’. 워낙 유명한 맛집이라 웨이팅은 기본이지만 항상 손님들의 발길이 끊이지 않는 맛집이다. 기본으로 다대기가 들어가 칼칼하면서 진하고 깊은 국물이 매력적인 이 집의 순대국은 깻잎이 들어가 향을 더한다. 부드럽고 커다란 순대도 이 집의 특징. 순대국에 들어간 고기는 쫄깃함이 남다르다. 직접 담그는 깍두기와 김치는 그냥 먹어도 맛있다. 순대국 한 그릇이지만 몸보신하는 느낌이 절로 든다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 11:45-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
순대국 9,000원 순대국(특) 10,000원
토렴해서 나오는 따끈한 순대국, 약수 ‘해남순대국’
1977년에 시작된 40년 넘은 전통의 맛 약수 ‘해남순대국’. 밥이 밑에 깔려있는 이 집의 순대국은 토렴해서 나오기 때문에 많이 뜨겁지 않아 나오자마자 바로 먹을 수 있다. 푸짐하게 들어가 있는 고기는 부드럽고 국물이 적당하게 간이 되어있어 다른 양념을 하지 않아도 맛있다. 밑반찬으로 나오는 깍두기도 달지 않고 시원한 맛으로 순대국과 환상의 궁합을 만들어 낸다. 깔끔하고 담백한 국물에 잡내가 없는 순대와 부속고기들은 넉넉한 양으로 배부른 한 끼를 먹기에 충분하다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 10:00-19:30 (라스트오더 19:15) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
순대국 12,000원
건더기 가득 들어간 순대국, 여의도 ‘화목순대국’
곱창이 가득 들어있는 순대국맛집 여의도 ‘화목순대국’. 유재석뿐만 아니라 여러 연예인들이 단골이라고 소개한 이 집은 늘 웨이팅이 있을 정도로 유명하다. 순대와 내장이 들어간 순대국, 내장만 들어간 내장탕, 순대만 들어간 순대탕이 있어 취향껏 주문할 수 있다. 밥은 순대국 안에 들어간 토렴 형식으로 나오는데 때문에 밥알에 육수가 잘 스며들어있고 국물이 걸죽해져 깊은 맛을 낸다. 메뉴에는 없지만 내장 공기라는 메뉴가 있어 내장만 추가할 수 있는데 단돈 3천 원에 한 공기 가득 내장을 다시 추가해 먹을 수 있다.
- ▲위치
서울 영등포구 여의대방로 383 1F (경도상가 1층)
- ▲영업시간
월~토 10:30-22:00 (브레이크타임 14:30-17:30) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
순대국 11,000원 내장탕 11,000원
족발에 순대가 서비스로 나오는 대혜자 맛집, ‘원조찹쌀순대’
푸짐한 시장 인심을 느낄 수 있는 동부시장 ‘원조찹쌀순대’. 쫄깃쫄깃하면서 부드러운 족발도 가성비 넘치는 가격에 넉넉한 양이지만 족발을 주문하면 한 접시 푸짐하게 담긴 순대를 서비스로 주는 집으로도 유명하다. 쫄깃하고 잡내 없는 족발의 맛으로도 이미 젓가락을 멈출 수 없지만 서비스로 나오는 고소한 머릿고기와 찰진 순대까지 어느 하나 섭섭한 것이 없다. 족발뿐 아니라 국밥을 시켜도 순대와 머릿고기가 서비스로 나온다니 시장의 넉넉한 인심을 마음 가득 느낄 수 있다고. 진정한 가성비와 맛집의 만남을 이 집에서 느낄 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
문의
- ▲가격
왕족발 30,000원 곱창전골 33,000원 순대 15,000원
