단호박 모닝빵 만들기, 모닝빵 샌드위치 만드는법

단호박 모닝빵 만들기, 모닝빵 샌드위치 만드는법

이번에는 간단하게 만들어 샌드위치로도 만들고,

그냥 잼 발라 먹기에도 좋은 단호박 모닝빵을 소개합니다.

삶아서 으깬 단호박을 넣어서 더욱 맛이 좋은 모닝빵인데요.

노란색상도 예쁘고, 샌드위치로 만들면 더욱 맛있기 때문에

한번 만들어 보시길 추천합니다.

단호박 모닝빵 만들기

재료 : 강력분 260g, 통밀 40g, 인스턴트 드라이 이스트 6g, 소금 5g, 카놀라유 22g,

꿀 25g, 물 90ml, 쪄서 으깬 단호박 150g

1. 먼저 모든 재료를 잘 반죽합니다.

2. 20분 가량 치대 둥글리기 후 1시간 1차 발효를 합니다.

3. 가스를 가볍게 빼고 60g 정도씩 분할합니다.

4. 반죽을 동글동글 둥글리기 합니다.

5. 15분 가량 중간발효 합니다.

6. 다시 한번 둥글리기 합니다.

7. 뒷면에 계랸물 바르고 호박씨가 있다면 두개씩 올려주세요.

8. 210도로 예열된 오븐에서 12분 구워주세요.

모닝빵 샌드위치 만드는법

재료 : 모닝빵 1개, 마요네즈 1/2 큰술, 홀그레인 머스터드 1/2 큰술,

구운 햄 1장, 토마토 슬라이스 1개, 슬라이스 치즈 1장, 로메인 1장,

케찹 약간, 머스터드 약간

1. 모닝빵을 반으로 갈라서 한쪽에는 마요네즈, 다른 한쪽에는 홀그레인 머스터드를 발라주세요.

2. 나머지 재료를 채워 넣습니다.

3. 취향에 따라서 케찹과 머스터드를 뿌려주세요.

4. 나머지 빵으로 덮어주세요. 취향에 따라서 빵을 반으로 갈라 단면을 구워서 만들어도 좋습니다.

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