김포 샤브샤브 맛집 푸짐해서 배부른 호밀원 샤브칼국수
며칠 전에는 출출한 배를 부여 잡고 김포 샤브샤브 맛집으로 알려진
걸포동의 호밀원 샤브칼국수를 방문했습니다.
여긴 맛있는 상황샤브샤브와 칼국수, 죽에 더해서 소고기버섯무밥, 수육,
쭈꾸미볶음까지 맛볼 수 있는 곳이라서 정말 배부르게 식사할 수 있었어요.
호밀원 샤브칼국수 위치
걸포동 안쪽에 위치한 매장으로 일산대교로 올라가는 도로 근처에 있는데요.
표지판이 있기 때문에 쉽게 찾을 수 있고 큰 건물 앞쪽에 주차장도 넓게 있기 때문에
편하게 주차를 하고 방문할 수 있었습니다.
호밀원샤브칼국수 김포본점
경기도 김포시 걸포로 142-17 가동
주소 : 경기 김포시 걸포로 142-17 가동
영업시간 : 매일 11:00 – 21:00 / 20:30 라스트오더
전화번호 : 0507-1429-5282
매장의 내부는 손님들이 상당히 많았는데요.
점심시간이라 그런지 만석이라서 저희는 10여분 가량 기다렸다가
들어 갈 수 있었습니다.
앞쪽에 대기 번호 쓰는게 있어서 그걸 쓰면 휴대폰 번호를 불러주십니다.
무한 리필 소고기 버섯무밥
저희는 한상가득 스페셜 상황샤브칼국수를 주문했고(1인 19,900원)
그럼 샤브야채, 호주산 목심, 호밀칼국수, 100% 들기름 볶음밥 혹은 죽,
갓삶은 온수육, 불향나는 쭈꾸미볶음, 소고기 버섯무밥까지 풀코스로 즐길 수 있습니다.
앞쪽에 셀프바가 있어서 갔더니 맛있는 소고기 버섯무밥을 무한리필오 먹을 수 있었고요.
방앗간에서 직접 짠 진짜 참기름도 놓여 있었습니다.
소스는 고추장 소스와 매콤 간장 비빔장 두가지가 있었고요.
그 옆에는 소고기무밥과 함께 먹으면 좋은 열무김치와,
칼국수에 어울리는 겉절이 김치가 있었으며 추가 리필 육수 및
얼큰 육수용 다대기도 있어서 필요한 만큼 가져다가 먹기 좋았습니다.
저는 소고기무밥을 먼저 떠보았는데요.
무와 소고기, 버섯이 듬뿍 들어 있으며 냄새부터 예사롭지 않더라고요.
그런데 많이 먹으면 메인 메뉴를 못 먹으니 조금만 떠보았습니다.
그리고 열무김치도 조금씩 올리고
양념장도 끼얹어서 슥슥 비벼 보았어요.
참기름까지 넣었더니 고소한 냄새가 가득합니다.
슥슥 비벼서 먹어 보니 푸짐하면서도 맛깔스러움이 가득한데요.
이거 먹고 또 한그릇 더 먹고 싶었지만 애써 참았습니다.
이 메뉴만 팔아도 좋을 것 같은 퀄리티였네요.
푸짐한 상황 샤브 칼국수
상황샤브 칼국수는 상황버섯 육수에 예쁜 목이버섯과 느타리버섯, 새송이버섯,
미나리와 숙주, 청경채 등이 잠겨 있는데요.
보기에도 예쁘고 맛도 좋을 것 같은 비주얼이었습니다.
그리고 김포 샤브샤브 맛집에서 함께 나오는 100% 들기름 볶음밥 재료와
호밀 칼국수 사리, 호주산 목심 소고기입니다. 김치도 기본 나오기 때문에
먹고 추가로 더 떠다 먹을 수 있어요.
김포 샤브샤브 맛집에서 육수가 끓고 소고기를 먼저 넣어 보았습니다.
소고기를 오래 담그면 질겨질 수 있기 때문에 빠르게 익혀서 먹는 것이
부드럽게 먹는 포인트입니다.
20초면 충분히 다 익고 바로 건져 먹었어요.
청경채와 함께 집어 먹었는데 고기가 고소하면서도
신선한 채소가 더해지니 더 맛이 좋더라고요.
이렇게 어느 정도 먹은 뒤에는 호밀칼국수를 먹기 위해서
칼국수 사리를 넣고 5분 가량 더 끓여주었습니다.
저는 8분 정도 익히니까 부드러우면서 쫄깃해서 좋았으니
취향에 따라서 익혀 먹으면 될 것 같아요.
호밀이 들어 간 칼국수 사리는
씹을 수록 고소한 맛을 가지고 있었고
면 자체만 먹어도 맛이 좋은데 상황 샤브국물을 잔뜩 머금고 있으니
보양식 같은 느낌이 들더라고요.
부드러우면서 고소한 온수육
이어서 나온 온수육은 샤브샤브에 곁들여 먹기 좋은 맛이었는데
돼지고기 야들야들하면서도 부드럽게 조리되어 있었습니다.
그래서 가볍게 먹기 좋았고, 든든한 맛을 보여주더라고요.
무말랭이 무침과 함께 즐기는 김포 샤브샤브 맛집의 온수육은
추가해서 또 먹고 싶은 맛이었습니다.
참고로 냉수육으로도 주문이 가능하니 취향에 따라서 주문해
막걸리 한잔과 함께 즐겨도 좋을 것 같았어요.
불맛나는 쭈꾸미볶음
지난번에 방문했을 때는새우알곤이찜이었는데
이제는 불맛나는 쭈꾸미볶음으로 바뀌었더라고요.
그래서 저는 더 좋아하는 메뉴라서 반가웠습니다.
양념 제대로 매콤하고 칼칼하면서 쭈꾸미가 질기지 않게
부드럽게 볶아져 있었는데요.
탱글하면서도 쫄깃한 식감이 제대로였고 이것만 있어도
밥 한공기 다 먹을 수 있을 것 같았습니다.
그래서 무밥을 조금 더 떠와서 먹는데 좋은 아이디어가 떠올랐어요.
바로 칼국수를 쭈꾸미볶음 사리로 활용하는 것이었습니다.
이거 완전 대박이었거든요.
매콤한 쭈꾸미볶음 양념에 슥슥 버무려서
쭈꾸미칼국수로 먹었는데 손뼉이 절로 나오는 맛을
보여주었습니다.
샤브샤브 마무리는 죽!
식사의 마누리는 너무 배가 불러서 볶음밥 대신
죽으로 먹기로 하였습니다. 육수를 남긴 뒤에 재료 모두 넣고
5분 가량 끓여주면 됩니다.
이렇게 부드럽게 풀린 상황샤브죽을 먹으니
속도 따끈해지면서 제대로 식사를 하였다는
기분이 들더라고요.
식후의 마무리는 디저트
그리고 마무리로는 입구쪽에 있던 미숫가루 한잔과
카라멜 팝콘까지 종이컵 1개 분량을 떠다 먹을 수 있었습니다.
식사에서부터 마무리까지 완벽해서 개인적으로 만족도가 높았습니다.
그래서 다음번에는 김포 샤브샤브 맛집에 부모님을 모시고
오고 싶은 마음이 들었네요. 그럼 참 좋아하실 것 같단 생각이 들거든요.
