육회비빔밥 맛집 BEST3
- 전주의 아들 곽범이 추천한 전주 1등 비빔밥, 전주 ‘가족회관’
- 알록달록 색동옷 입은 전주비빔밥으로 백년가게까지, 전주 ‘한국집’
- 전주를 대표하는 50년 전통의 비빔밥, 전주 ‘고궁’
전주라는 이름만 들어도 자연스럽게 떠오르는 음식, 비빔밥은 이 도시의 자존심과도 같은 메뉴이다. 각기 다른 재료가 한 그릇 안에서 조화롭게 어우러지며 만들어내는 맛은 단순함을 넘어선 완성도를 보여준다. 그래서일까, 전주 토박이이자 미식에 진심인 곽범이 선택한 집이라면 그 기준 또한 남다를 수밖에 없다. 수많은 선택지 속에서도 ‘1등’이라 불릴 만한 곳에는 분명한 이유가 있다. 오늘은 전주의 매력을 제대로 느낄 수 있는 비빔밥 성지를 추천한다.
전주의 아들 곽범이 추천한 전주 1등 비빔밥, 전주 ‘가족회관’
전주 음식 명인 1호, 비빔밥 무형문화재, 대한민국 식품명인 39호 김년임 명인의 비빔밥 전주 ‘가족회관’. 곽범과 리센느 원이, 미나미가 찾은 인기 맛집으로도 유명하다. 사골육수로 밥을 짓고 신선로 형태로 둘러 담은 재료로 고유의 색깔을 선명하게 살리고 가운데에는 신선한 육회를 얹어 맛과 멋, 영양까지 삼박자를 고루 갖췄다. 전주 음식 명인 1호 다운 정갈하고 슴슴한 밑반찬과 비주얼부터 깔끔한 비빔밥까지 명인의 손맛이 가득 들어있다. 고추장과 여러 종류의 나물, 밥 어느 하나 튀지 않고 조화롭게 어우러지는 비빔밥은 전주를 대표하는 비빔밥답다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30-20:00 (라스트오더 19:50)
- ✔가격
육회비빔밥 17,000원 전주비빔밥 14,000원
알록달록 색동옷 입은 전주비빔밥으로 백년가게까지, 전주 ‘한국집’
‘비빔밥’ 하면 빼놓을 수 없는 비빔밥의 고장 전주에서도 전주비빔밥의 명맥과 전통을 이어오고 있는 전주 ‘한국집’. 직접 담근 장을 사용하고 신선한 한우만으로 만드는 비빔밥은 3대째 한결같은 맛을 유지하고 있다. 커다란 놋그릇이나 돌솥에 정갈하게 올라간 육회와 각종 나물들이 듬뿍 올라가 밥이 보이지 않는 형태의 비빔밥이 대표 메뉴. 취향에 따라 육회비빔밥, 전주비빔밥, 돌솥비빔밥 등 다양한 비빔밥을 맛볼 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 09:30-21:00 (브레이크타임 16:00-17:00)
- ✔가격
전주비빔밥 15,000원, 육회비빔밥 17,000원, 돌솥비빔밥 15,000원
전주를 대표하는 50년 전통의 비빔밥, 전주 ‘고궁’
전주 한옥마을에서 45년의 전통을 자랑하는 전주 전통 비빔밥 전문점 ‘고궁’. 과거 임금님 수라상에 오르던 궁중 비빔밥을 만나볼 수 있다. 대표 메뉴는 달걀 노른자와 오실과를 고명으로 올려 알록달록한 색감을 자랑하는 ‘전주전통비빔밥’. 김제에서 생산하는 프리미엄 쌀 옥토진미만 사용하며 직접 만든 고추장을 올려낸다. 잣, 호두, 은행이 비빔밥의 씹는 맛과 고소함을 한층 살려준다. 떡갈비를 곁들여 먹을 수 있는 ‘떡갈비세트’도 인기 메뉴. 세트 메뉴 주문 시 비빔밥 한 그릇은 돌솥 비빔밥으로 변경 가능하다. 수정과와 커피를 무료로 즐길 수 있는 셀프바도 마련되어 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00~21:00
- ✔가격
육회비빔밥 18,000원, 떡갈비세트 42,000원
