– 본 포스팅은 네이버 브랜드 커넥트 공동구매를 통해 제품을 제공받아 직접 시식 후 솔직하게 작성한 후기입니다.-
안녕하세요. 산마루 여행작가입니다.
김밥을 만들 때 가장 중요한 재료가 무엇일까요?
햄이나 단무지, 계란이라고 생각하기 쉽지만
집에서 여러 번 만들어 보니 의외로
가장 큰 차이를 만드는 것은 김이었습니다.
같은 밥, 같은 재료를 사용해도 김이 얇거나
눅눅하면 김밥이 쉽게 터지고 식감도 떨어집니다.
반대로 적당한 두께에 바삭한 김을 사용하면
김밥집에서 먹는 것처럼 훨씬 고소하고
깔끔한 맛이 살아나더라고요.
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최근 네이버 브랜드 커넥트 공동구매를 통해
은파건어물 두번구운 은파 김밥김 100매를
사용해 볼 기회가 있었는데,
왜 ‘두 번 구운 김’을 찾는 분들이 많은지
직접 만들어 보니 이해가 됐습니다.
🎁 김밥김은 왜 두 번 구우면 더 맛있을까?
마트에서 판매하는 김밥김도 종류가
정말 다양합니다.
얇은 김은 쉽게 찢어지고, 너무 두꺼운 김은
질긴 식감 때문에 아쉬운 경우도 많죠.
반면 두 번 구운 김은 수분을 한 번 더 날려
바삭함과 고소함을 살린 것이 특징입니다.
포장을 열자마자 퍼지는 고소한 향부터
확실히 달랐고, 손으로 들어봤을 때도
적당한 탄력이 느껴졌습니다.
비린 향이 거의 없어 아이들이 먹기에도
부담이 없겠다는 생각이 들었습니다.
🎁 100매 대용량이라 마음껏 사용할 수 있어요
가장 마음에 들었던 부분은 넉넉한 구성입니다.
평소 집에서 김밥을 자주 만들거나 아이 도시락을
준비하는 분이라면 김이 금방 없어지는
경험이 있으실 텐데요.
잘 찢어 지지 않는 은파 두번구운 김밥김
100매 구성이라 부담 없이 사용할 수 있었고,
김밥 외에도 주먹밥이나 김부각 등
다양한 요리에 활용하기 좋았습니다.
필요할 때마다 아낌없이 사용할 수 있다는 점도
만족스러웠습니다.
🍳 직접 김밥을 만들어 보았습니다
이번에는 가장 기본적인 김밥을 만들어 봤습니다.
계란지단, 햄, 단무지, 오이, 당근, 우엉을 준비한 뒤
평소처럼 김 위에 밥을 얇게 펴고 재료를 올렸습니다.
시금치가 있었으면 더 좋았겠지만
우엉만 넣어도 김이 좋아서 그런지
정말 맛있더라고요.
말아보니 가장 먼저 느껴진 점은
김이 쉽게 찢어지지 않는다는 것이었습니다.
속재료가 가득해도 터지지 않는 은파 두번구운 김밥 김
속재료를 넉넉하게 넣었는데도
끝까지 탄탄하게 말렸고, 김발로 눌렀을 때도
모양이 흐트러지지 않았습니다.
김의 두께가 적당해 초보자도 실패 없이
만들기 좋은 느낌이었습니다.
처음으로 말아 본 김밥
🌈 썰어보니 단면이 정말 깔끔했습니다
김밥은 썰었을 때 단면이 예쁘게 나와야
먹음직스럽죠.
완성된 김밥을 썰어보니 모양이 무너지지 않았고
김도 들뜨지 않았습니다.
김밥 썰기 쉽지 않아요
한입 먹어보니 바삭한 김과 촉촉한 밥이
잘 어우러졌고 씹을수록 고소한 풍미가 살아났습니다.
무엇보다 시간이 지나도 쉽게 눅눅해지지 않아
도시락으로 준비하기에도 좋겠다는
생각이 들었습니다.
📍 김밥 외에도 활용도가 높았습니다
김밥만 만들기에는 조금 아까운 제품이었습니다.
주먹밥을 감싸 먹어도 좋고,
참치마요 김밥,
치즈김밥,
소고기김밥,
충무김밥,
키토김밥,
유부김밥,
김부각,
김튀김,
김가루까지 다양하게 활용할 수 있었습니다.
평소 집밥을 자주 하는 분이라면 금방 사용할 만큼
활용도가 높은 김이었습니다.
💰 구매는 어디에서?
이번 제품은 네이버 브랜드 커넥트 공동구매를
통해 만나보았습니다.
공동구매는 진행 기간에 따라 구성이나
혜택이 달라질 수 있으니, 관심 있는 분들은
[본문 하단 구매 링크]를 통해 현재 진행 중인
혜택을 확인해 보시는 것을 추천드립니다.
저도 구매 전에 구성과 할인 정보를
먼저 확인해 보고 선택했는데,
공동구매 기간이라면 일반 구매보다 더욱
합리적인 조건으로 만나볼 수 있는 경우가 있습니다.
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🍳 이런 분들에게 추천합니다
✔ 집에서 김밥을 자주 만드는 분
✔ 아이 도시락을 준비하는 부모님
✔ 캠핑이나 피크닉을 즐기는 분
✔ 대용량 김밥김을 찾는 분
✔ 바삭한 식감을 좋아하는 분
✔ 고소한 풍미의 김을 선호하는 분
**📷 사진 13｜도시락 완성 사진**
🌈 총평
직접 사용해 보니 왜 김밥 전문점에서는
김 선택을 중요하게 생각하는지 알 수 있었습니다.
은파건어물 두번구운 은파 김밥김 100매는
두 번 구워 더욱 바삭한 식감과 고소한 풍미가
살아 있었고, 적당한 두께 덕분에
김밥을 말기에도 편했습니다.
100매 대용량 구성이라 가성비도
만족스러웠고, 김밥은 물론 다양한 요리에
활용할 수 있어 활용도가 높았습니다.
평소 집에서 김밥을 자주 만들거나
도시락을 준비하는 분이라면 한 번쯤
사용해 보셔도 만족도가 높을 것 같습니다.
“오늘도 한 곳의 풍경을 마음속에 담고 돌아왔습니다.”
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