비건쿠키 초간단 아몬드쿠키 초코쿠키 만들기

비건쿠키

아몬드쿠키

초코 쿠키 만들기

오늘은 간단하게 만들 수 있는 비건 쿠키를 소개합니다.

아몬드 초코쿠키로 아몬드를 품에 품은 진저맨 모양의 쿠키에요.

귀여워서 아이들도 좋아하는 쿠키이며 가볍게 만들어 먹을 수 있는데요.

채식쿠키이기 때문에 부담 없이 먹기 좋고 담백, 고소하면서도 달콤한 맛이

입맛을 잡아줍니다.

홍차나 커피에도 좋지만 녹차 한잔 타서 마시기에도 좋은 쿠키라

만들어 보시길 추천해요.

아몬드 외에 캐슈넛이나 다른 견과류를 넣어서 만들어도 좋습니다.

비건쿠키 초간단 아몬드쿠키 초코쿠키 만들기

재료 : 박력분 90g, 코코아파우더 10g, 아몬드가루 20g, 시나몬파우더 1g,

베이킹파우더 1g, 아가베시럽 50g, 카놀라유 30g, 설탕 15g, 소금 1g

토핑 : 아몬드 적당량

1. 우선 박력분, 코코아파우더, 아몬드가루, 시나몬파우더, 베이킹파우더를 섞어 주세요.

체에 한번 내리면 더욱 좋습니다.

2. 다른 볼에 아가베시럽과 카놀라유를 잘 섞어 주세요.

3. 설탕과 소금도 넣어서 녹을 정도로 섞어 줍니다.

4. 체 친 가루류를 넣고 가볍게 섞어 주세요.

5. 한덩이가 되면 랩으로 감싸 밀대로 납작하게 밀어주세요.

6. 쿠키틀로 찍거나 없다면 칼로 잘라 주세요.

7. 중앙에 아몬드를 하나씩 올려 줍니다.

8. 170도로 예열을 한 오븐에 넣어서 15분 가량 구워 주세요.

초코쿠키를 굽기 전에 설탕을 조금 뿌려서 구워도 맛이 좋습니다.

그리고 구운 후 팬 위에서 그대로 식히면 더욱 바삭한 식감이 되니

참고해서 만들어 보세요.

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