시금치무침은 딱히 특별할 거 없는 반찬처럼 보일 수도 있다. 하지만 고춧가루와 들기름이 더해지면 그 맛이 전혀 달라진다. 이 조합은 그야말로 시금치무침을 전혀 다른 차원으로 끌어올린다.28일 '편스토랑' 방송에서도 장신영이 어릴 적 엄마가 해주던 시금치무침을 소개하면서 그 특별한 맛을 자랑했다. 간단한 재료로 이 맛을 그대로 재현할 수 있다는 점에서, 이 레시피는 누구나 시도해보고 싶은 마음이 들게 만든다.요리 재료시금치 270g(두 줌 정도), 홍고추 1/2개, 국간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 들기름 2큰술, 소금 약간, 통