오늘은 남편과
이수역 데이트를 했는데요
이수역에서 모임이나 회식하기 좋은
넓은 고깃집으로 유명한 그릴진에서
쾌적하게 식사하기로 했습니다
그릴진
02-532-4135
월~금 16:00~24:00
토~일 12:00~24:00
네이버 예약: https://naver.me/xIhfC1nP
그릴진
서울특별시 동작구 동작대로27다길 31 세양그레이스빌 1층 그릴진
위치는 지하철 기준으로
7호선 이수역에서는
10번 또는 11번 출구를 이용하시면 되고요
4호선 총신대입구역이라면
13번 출구가 가깝습니다
외관에서부터 느껴지는 넓은 매장이었는데요,
실제로 들어갔을 때에도
테이블도 크고 자리도 넓직해서 좋았어요
프리미엄 숙성 한돈 전문점인
이수역 고기집 그릴진의 고기들은
모두 원플러스 등급으로
실제로 먹었을 때에도
차원이 다른 클라스가 느껴졌는데요
매장앞 신념에서부터 느껴지듯이
고기집은 고기가 맛있어야 한다며
대한민국 상위 1%의 프리미엄
숙성한돈과 한우를 숙성시킨 후
강원도 참숯으로 직화한다고 해요
고기 퀄리티는 잠시 후에
더 생생하게 보여드리도록 할게요 🙂
좌석은 물론 층고도 높아서
답답하지 않고 트여있는 느낌이 드는
이수역 고기집 그릴진이라서
어느 자리에 앉아서도
복작거리거나 정신없이 식사하지 않을 것 같아요
저희는 숯불 진삼겹과
숯불 꽃목살, 명품 항정살을 주문했는데요,
퀄리티대비 가성비도 좋았던 것 같아요!
테이블 메뉴판 외에도
벽에 고기 이미지가 걸려있어서
참고하여 주문하셔도 될 것 같습니다
한 켠에는 그릴진의 고기들이
알맞은 시간과 온도로 숙성되고 있었는데요.
주문이 들어가니까
여기서 직접 고기를 꺼내서
잘라 내어주시더라고요!
실제로 눈에 보이는 고기를 잘라주시니
뭔가 더 믿음직스러우면서도
안심하고 먹게 되는 것 같아요
앞치마나 겉옷을 보관할 비닐도 마련되어 있어서
이수역 데이트로 방문해도
고기 냄새배거나 옷에 튀지 않게끔
깔끔하게 식사할 수 있었습니다
주문을 마치고나서는
기본찬을 시작으로 소스와
쌈채소가 나오기 시작했는데요
딱 필요한 가짓수에
모두 맛도 좋아서
정말 싹싹 다 먹고 나왔던 것 같아요
이게 끝이 아니라
불판 옆에 작은 인덕션 위에는
된장찌개도 올려주시는데요.
기본으로 나오는 것인데도
양이 엄청 많더라구요!
고기와 곁들일 양파절임은
신선한 양파가 따로 썰어져 넉넉하게 나와서
필요한 만큼 넣어가며 먹기 좋았습니다
명품 항정살, 숯불 꽃목살, 숯불 진삼겹 순서로
소금이 솔솔솔 뿌려져서
한 판에 고기가 모두 나왔는데요
고기는 처음부터 마지막까지
전문가이신 직원분이 직접 구워주셔서
아주 편하게 식사할 수 있었습니다
모임이나 회식, 데이트에서
한사람은 고기구우랴, 대화하랴하면
너무 정신이 없는데
이렇게 고기구워주는 고기집에 가면
일행끼리 집중할 수 있어서
너무 좋은 것 같아요 🙂
고기도 두툼하게 나오는 것은 물론
기본찬도 많아서 한상이 모두 꽉찼어요!
저희가 주문한 메뉴들은
영상으로 자세히 확인해보시기 바랍니다 🙂
고기가 익을 동안
샐러드를 시작으로
에피타이저겸 미리 워밍업하기로 했는데요
고소한 참깨드레싱이 아낌없이 뿌려진데다
채소도 싱싱해서 입맛을 제대로 돋구워주었습니다
이어서 탱글한 연두부도 먹어보았는데요
양념장도 적당히 짭쪼롬해서
완전 순삭된 반찬이었어요 ㅎㅎ
이때쯤 옆에서 보글보글 끓기 시작한
시골된장찌개인데요
메주를 띄운 된장으로 끓여
정말 찐한 전통 된장맛을 즐길 수 있었습니다.
두부와 호박, 조개 등
재료도 아낌없이 들어가 있어서
뜨끈하면서도 시원한 국물 맛이
요즘같이 쌀쌀한 날씨에 제격이었어요
찬을 먹다보니 고기들이
슬슬 익어가기 시작했는데요
타이밍 좋게
잘익을 수 있도록
먹기 좋은 크기로 잘라주셨습니다
전문가셔서 그런지
딱 먹기 좋은 굽기로
완전 노릇노릇하게 잘구워주시더라구요
먹기전부터 비쥬얼에 반해버린
이수역 고기집 그릴진의 한돈인데요
맨 처음에는 숯불 꽃목살을
소금에 톡톡찍어 먹어보았는데요
정말 이수역 찐맛집임을 알 수 있게
고기가 너무 맛있더라구요
다음으로 숯불 진삼겹을
쌈장에 찍어 먹어보았는데,
목살이 꼬소했다면
진삼겹은 좀 더 육즙 팡팡 터지는 맛이었어요
마지막으로 명품 항정살은
이름에 걸맞게 쫄깃하면서도 살살 녹는
명품 그자체였습니다
게다가 이 젓갈 소스는 남편이
이수역 고기집 그릴진에서
완전 반해버린 소스인데요
왜이렇게 맛있나했더니
추자도에서 공수한 통멸치로 만든 젓갈소스라서
감칠맛이 남달랐던 거였어요
이때부터 고기맛에 푹빠져서
파절이와 백김치, 명이나물 등
여러조합으로 정신없이 맛보았어요
물론 한입에 다양한 맛을 즐길 수 있는
쌈도 빼놓지 않았습니다 🙂
너무 맛있는 관계로
쌀밥과 함께 먹을 조합을 떠올리며
공기밥과 함께 먹어보았는데요
밥 자체도 너무 맛있고
요기에 고기에 쌈장, 와사비까지
간단히만 올려먹어도 진짜 꿀맛이었습니다
밥도 왔겠다 더 욕심내서 싸본
상추쌈입니다 ㅎㅎ
배는 불러왔지만
이대로 끝내기는 아쉬어 먹은
폭탄 계란찜인데요
안먹었으면 정말 후회할뻔한
포슬포슬 촉촉한 계란찜이었습니다
자칫 숟가락으로 한번뜨면
풍선에 바람빠지듯
푸욱 가라앉는 계란찜들도 많은데
그릴진은 안에도 꽉꽉차있는
진짜 폭탄계란찜이라
시키는게 이득인 사이드메뉴더라구요
남편과 함께 식사하면서
맛있다를 연발하게 만든
이수역 맛집 그릴진인데요
다가오는 연말과 연초
모임이나 회식 고려중이시라면
이수역 고기집 그릴진에 들러보시길 추천드립니다
참고하실 수 있게
네이버 예약 링크도 아래 공유드릴께요!
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