[뉴스플릭스] 이새롬 기자 = 식품기업 샘표가 간편 육수 시장 공략을 위해 신제품을 선보였다.
샘표는 100% 국산 바지락과 모시조개, 보리새우를 활용해 시원하고 개운한 맛을 구현한 ‘연두링 바지락해물’을 출시했다고 밝혔다.
최근 간편함을 앞세운 코인육수 제품이 시장에서 빠르게 성장하는 가운데, 샘표는 기존 ‘연두링’ 제품군에 신규 제품을 추가하며 라인업을 강화했다. 이번 신제품은 △멸치디포리 △다시마표고야채 △사골과한우 △한우와야채 △황태와무에 이어 여섯 번째 제품이다.
‘연두링 바지락해물’은 조개 육수 특유의 깊고 시원한 감칠맛을 간편하게 구현한 것이 특징이다. 조개 해감과 육수 우림 과정 없이 코인 형태로 손쉽게 사용할 수 있어 가정에서도 편리하게 국물 요리를 완성할 수 있다.
특히 바지락과 모시조개 등 국산 조개에 은은한 단맛을 더하는 국산 보리새우를 더해 깔끔하면서도 풍부한 풍미를 살렸다. 여기에 표고버섯, 마늘, 양파 등을 구워 감칠맛을 끌어올리고, 멸치와 다시마, 우엉 등을 더해 담백한 국물 맛을 구현했다. 청양고추를 더해 칼칼한 맛까지 살린 점도 특징이다.
이 제품은 바지락칼국수, 순두부찌개, 된장찌개, 콩나물국 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용성을 높였다.
샘표 관계자는 “연두링 하나로 다양한 국물 요리를 간편하게 완성할 수 있다는 소비자 반응이 이어지고 있다”며 “이번 신제품 출시를 통해 선택 폭을 넓히고, 가정에서도 전문점 수준의 국물 맛을 쉽게 즐길 수 있도록 할 것”이라고 밝혔다.
