바베큐 하면 흔히 삼겹살이나 목살 등 고기류가 가장 먼저 떠오르지만, 반복되는 고기에 질렸다면 새로운 바베큐 메뉴가 생각날 때가 있다. 캠핑을 계획하고 있다면 특별한 해산물 요리 꽃게 마요네즈 구이에 도전해보자. 바로 꽃게 마요네즈 구이다. 꽃게는 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 어떤 재료와도 잘 어울리는데, 마요네즈와 만나면 감칠맛이 배가 된다. 준비도 간단하고 캠핑의 분위기를 살려줄 최고의 메뉴다.먼저 꽃게를 손질해 껍데기와 다리를 적당히 정리한다.꽃게를 손질하는 방법은 다음과 같다. 먼저 꽃게를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 겉면에
15일 KBS 2TV 프로그램 \'생생정보\' 2209회가 오늘 방송된다. 이번 방송에서는 특히 육개장만두전골 맛집이 소개될 예정으로, 맛집을 사랑하는 시청자들의 큰 관심을 끌고 있다.◆ \'일미만두\': 경기도 의정부시 평화로\'고수의 부엌’ 코너에서 소개될 맛집은 바로 경기도 의정부시 평화로에 위치한 ‘일미만두’다. 이곳은 육개장과 만두를 결합한 독특한 메뉴로 유명하다.‘일미만두’의 대표 메뉴는 바로 육개장만두전골이다. 고기, 김치, 유부, 닭고기 등 다양한 만두가 한데 들어가 풍부한 풍미와 감칠맛을 자랑한다. 육개장의 매콤하고 시원한