"칼국수"보다 위험한 건 함께 먹는 "이 반찬"입니다. 건강에 치명적입니다날씨가 선선해질수록 칼국수를 찾는 분들이 많아집니다. 밀가루 면에 뜨끈한 국물이 더해진 칼국수 한 그릇은 든든한 한 끼 식사로 충분하지요. 그런데 많은 분들이 이 칼국수를 먹을 때 빠지지 않고 함께 곁들이는 반찬이 있습니다. 바로 동치미입니다.시원한 맛과 아삭한 식감 덕분에 칼국수와 환상의 조합처럼 느껴지지만, 이 동치미 한 접시가 혈압 상승, 장기 염증, 심혈관 부담까지 초래할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?칼국수보다 더 조심해야 할 반찬, 바로 이 동치미
계란은 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부해 완전식품으로 불린다. 하지만 조리법에 따라 이 건강한 식재료가 독이 될 수도 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 많은 사람이 습관적으로 계란을 조리하지만 영양소를 망치거나 몸에 해를 끼치는 방식을 쓰는 경우가 적지 않다.계란은 어떻게 조리하느냐에 따라 그 효능이 극대화되기도 하고 반대로 건강에 독이 되기도 한다. 지금부터 잘못된 계란 조리법을 살펴보고 왜 피해야 하는지 하나씩 알아보자.1. 센 불에 오래 굽는 계란계란을 센 불에 오래 굽는 습관은 흔하지만 매우 잘못된 조리법이다. 계란의