신기하게도 짜장맛이 나는 파기름 비빔우동

양념은 간단한데 파기름으로 인해 감칠맛이 좋고

짜장맛이 느껴지는 파기름 비빔우동입니다.

파기름 비빔우동

재료:우동면 1개, 대파 1/2대, 올리브오일 2T, 삶은달걀 1개

김가루 2T, 다진쪽파 1T, 통깨 약간
양념재료:대파기름 2T, 간장 1T, 노추 1T, 자일로스 설탕 1/2T, 굴소스 1t

우동면과 대파, 삶은달걀을 준비하여~

썰고~

올리브오일을 넉넉히 두른 팬에~

대파를 담아~

충분히 끓여서~

파기름을 만들고~

우동면도 끓는 물에~

삶아서~

건져 놓기~

파기름에 간장과~

노추,

자일로스 설탕,

굴소스를 넣고~

바글바글 끓인 후~

우동면에~

끼얹고~

삶은달걀과 김가루를 올린 다음~

다진쪽파와 통깨를 뿌려 내면 맛있는 파기름 비빔우동이 완성입니다.

감칠맛이 좋고~

신기하게도 짜장맛이 나며~

촉촉함도 좋아요.

김가루의 고소한 맛도 굿~

골고루 섞어서~

맛있게 냠냠~

대파의 풍미가 좋은 파기름 비빔우동입니다.
짜장맛이 나면서 감칠맛도 좋고
고소함과 촉촉함도 좋아서 맛있게 먹었어요.

즐겁고 행복한 주말 맞이하세요.^^

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