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[나혼자산다] 대구 사람들에게는 익숙한 납작만두
출처 : 여성시대 호호고구마http://tv.naver.com/v/22103303?openType=nmp[선공개] 민경표 자급자족 코스 요리! 오징어무침 납작 만두의 환상적인 조합��,MBC 210827 방송나 혼자 산다 | [선공개] 민경표 자급자족 코스 요리! 오징어무침 납작 만두의 환상적인 조합ㇴ
식당에서 ‘이 반찬’ 나오면 두 그릇 드세요… 밥값 제대로 건집니다
식당 반찬만 잘 나와도 한 끼가 달라진다. 주메뉴가 평범해도 반찬 하나가 식사를 특별하게 만든다. 특히 집에서는 만들기 까다로운 반찬일수록 식당에서 마주하면 반가움이 크다. 손질이 번거롭거나, 양념이 까다로워 자주 만들지 않는 반찬이 깔끔하게 나왔을 때 젓가락이 먼저 간다. 밥보다 반찬을 먼저 비우게 되는 순간이다.이런 반찬은 보기엔 익숙해도 실제로 조리 과정이 길고, 맛을 일정하게 내기 어렵다. 식당에서 제대로 만들어 내면 밥 한 공기로는 부족할 만큼 손이 간다. 아래 10가지는 식당 밥상에 오르면 그냥 지나치기 아까운 반찬들이다
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