설 명절을 앞두고 가족들과 함께 즐길 음식을 준비하려는 사람들이 많다. 특히, 손님 접대나 가족 식탁에 자주 오르는 LA갈비와 소갈비찜은 매년 인기 있는 메뉴다. 이에 LA갈비 양념 재는 법과 소갈비찜 양념 레시피 등 관련 정보에 대한 관심이 높아지고 있다.LA갈비 뜻LA갈비는 통 갈비를 뼈와 직각으로 잘라 중간중간 조그만 갈비뼈가 붙은 형태를 말한다. 주로 구이와 찜에 활용된다. 이름의 유래에는 두 가지 설이 있다.하나는 영어 '래터럴(lateral)'의 앞글자를 따온 것이며, 또 다른 하나는 LA 교포들이 사용한 방식이 국내로
설날 살찌는 음식 순위가 공개됐다. 25일 서울아산병원은 명절에 먹는 음식들이 비만과 대사질환 위험을 높일 수 있다고 경고했다. 이어 설날을 앞두고 먹을 음식 중 살찌는 음식 순위를 공개했다.서울아산병원이 공개한 살찌는 음식 순위를 보면 10위는 100g당 약 142㎉인 3색 나물이었다.나물은 일반적으로 건강한 음식으로 알려져 있지만, 고기나 고소한 양념이 추가되면 칼로리가 급격히 올라간다.9위는 떡만둣국(100g 기준 약 210㎉), 8위는 돼지갈비찜(약 250㎉)이었다. 7위는 불고기(270㎉), 6위는 동그랑땡(309㎉)으로