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베이킹소다·식초 아니다…집에 있는 양배추 ‘이렇게’ 씻어야 농약이 싹 사라진다
양배추가 농약에 가득 차 있다는 얘기는 한 번쯤 들어봤을 것이다. 그래서 한 잎씩 떼어내고, 채썰어 식초물에 담가야만 안전하다는 말도 흔하다. 하지만 사실과는 다르다.양배추의 구조를 알면 이런 오해는 쉽게 해결된다. 지난 11월, 김소형 원장은 유튜브 채널 '지식한상'을 통해 이런 오해를 풀고 제대로 된 양배추 세척법을 전했다.양배추, 농약 걱정 없는 이유양배추는 150일 동안 자란다. 재배 초반 100일까지는 농약을 사용하는 게 맞다. 하지만 100일이 지나면 상황이 달라진다. 이 시점부터 양배추 중심부에 단단한 공 모양의 결구가
인도 잠재력 얕본 올트먼, 태세 전환…‘글로벌 AI 동맹’ 잰걸음
몇 년 전 인도의 인공지능(AI) 기술력을 저평가했던 샘 올트먼 오픈AI 최고경영자(CEO)가 5일 “인도는 AI 리더가 돼야 한다”며 태도를 바꿨다. 인도와 우호적인 관계를 조성해 ‘AI 동맹’에 포섭하기 위한 의도가 깔려있다는 해석이 나온다.5일(현지시간) 인디아투데이 등 인도 현지 매체에 따르면 올트먼은 이날 아쉬위니 바이쉬나우((Ashwini Vaishnaw) 정보기술(IT) 장관과의 비공개 토론에서 “지난 2023년 ‘1000만달러의 제한된 예산을 가진 소규모 팀으로 AI 모델을 만드는 인도의 노력은 절망적’이라는 자신의 …
에센허브 올리브영 강남타운 팝업! 트러블 물리치는 수딩크림 티트리 오일 만나요
저는 사계절내내 뾰루지가 자주 올라오는 편이라 티트리 오일을 구비해두고 사용하는데요. 평소 애정하며 사용하는 에센허브에서 올리브영 강남타운에 팝업스토어를 오픈했다고 해서 다녀와봤어요. :) 다양한 이벤트와 함께 트러블 물리치는 티트리진정크림과 티트리오일을 모두 만나 볼 수 있답니다! 이번 에센허브 팝업스토어는 강남타운 2층에서 진행해요. 2층 계단으로 올라오자마자 싱그러운 티트리나무가 무성한 팝업존이 반겨주는데요. 평화로운 에센허브 타운에 나타난 트러블 악마를 빠르고 쉽게 물리치는 힘이 바로 '티트리'에 있다고 해요. 티트리 진정크림으로 부드럽게 바르고 티트리오일로 콕 찍어 발라주면 갑자기 생긴.......
‘억’ 소리 나네 … 손흥민, ‘잠깐’ 휴식 위해 쓴 돈이 ‘무려’
클래스가 다르네그의 남다른 선택 한국인 최초 프리미어리그 주장이며, 어마어마한 연봉을 받고 있다고 알려진 손흥민은 경기장 밖에서 보내는 삶 역시 범상치 ... Read more
‘생방송 투데이’ 구리 돼지갈비 맛집 위치
5일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 고품질 돼지갈비를 맛볼 수 있는 '정이품정육식당'이 소개된다. '정이품정육식당' : 경기 구리시 안골로 62'정이품정육식당'은 구리시에서 모범음식점으로 인증받아 믿고 먹을 수 있는 식당이다. 자녀들과 함께 외박하기 어려운 이들도 쉽게 먹고 즐길 수 있도록 자녀 놀이방을 따로 구비해 가족 단위 손님들을 배려하고 있다. '정이품정육식당'의 대표 메뉴 돼지갈비는 달짝지근한 특제 양념이 깊숙이 배어들었다. 구우면 구울수록 겉은 바삭하면서도 속은 부드러운 식감을 자랑하며 짙은 불향이 더해져 깊은
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파운드케익 만들기, 녹차 파운드케이크 만드는법
파운드케익 만들기, 녹차 파운드케이크 만드는법 이번에는 향이 참 좋은 녹차 파운드케이크 만드는법을 소개합니다. 녹차가루 혹은 말차가루를 넣어서 만들 수 있는 파운드케익으로 진한 녹차의 향이 참 매력적이거든요. 커피나 홍차, 녹차, 말차에 잘 어울리는 맛으로 달콤 쌉싸름하기 때문에 입맛을 당기게 만듭니다. 따뜻하게 구워서 먹으면 더 맛있는데, 녹차 아이스크림 한스쿱 올려서 먹으면 더욱 진한 녹차의 향을 느낄 수 있습니다. 녹차 파운드케익 만들기 16cm 틀 1개 분량 재료 : 버터 150g, 설탕 130g, 달걀 120g, 박력분 180g, 베이킹 파우더 2g, 녹차 가루 9g, 우유 35g, 바닐라 익스 트랙 5g 1. 실온의 버터를 부드럽게 풀어 주세.......
