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멸치볶음 힘들게 만들지 마세요…10배 맛있어지는 마법의 레시피
집 반찬으로 익숙한 멸치볶음은 간단하지만, 조리법에 따라 맛의 차이가 크다. 보통 간장이나 고추장 양념을 활용하지만, 최근 간장게장 국물로 만든 만능 어간장을 넣어 감칠맛을 더하는 방식이 주목받고 있다. 알토란에서 공개된 이 방법을 사용하면 짜지 않으면서도 깊은 맛을 내 멸치볶음의 감칠맛이 더욱 살아난다.요리 재료만능 어간장 3큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 멸치볶음 양념장을 만들어 준다.만능 어간장을 만들기 위해서는 간장게장 국물 500mL, 무 1/3개, 대파 반 대, 양파 반 개, 사과 반 개, 청양고추 2개,
한수원, 2024년도 사외공모과제 협약…104억원 규모·19개 과제 추진
한국수력원자력은 25일 고려대학교, 한국과학기술원 등 29개 기관(주관기관·참여기관 포함)과 '2024년도 사외공모과제' 협약을 체결했다.한수원과 기관들은 협약을 통해 ▲원전 안전성 ▲설비 신뢰도 ▲수출형 원전 ▲해체·사용후핵연료 ▲신재생·신사업 등 원전 산업 분야와 관련한 공동연구를 추진하기로 했다.지난해 공모한 이번 사외공모과제에는 모두 149개 과제가 접수됐다. 심사를 거쳐 최종 19개 과제(중앙연구원 17개, 방사선보건원 2개)가 선정됐다.연구는 총 104억원 규모로 2027년 2월 28일까지 진행할 예정이다. 한수원은 이번…
이월드, 국내에서 가장 빠른 ‘벚꽃’ 피크닉…30주년 맞아 ‘블라썸 피크닉’ 개최
대구 이월드가 개장 30주년을 맞아 '2025 이월드 블라썸 피크닉'을 개최한다. 이번 축제는 3월 15일부터 4월 6일까지 23일간 진행되며, 전국에서 가장 빠른 벚꽃과 국내 최대 규모의 야간 벚꽃을 즐길 수 있는 기회를 제공한다.이월드는 여의도보다 3배 많은 벚꽃나무를 보유하고 있어, 방문객들에게 압도적인 봄의 정취를 선사하는 벚꽃 명소로 인기가 많다. 낮에는 핑크빛 벚꽃의 아름다움을, 밤에는 라이팅 쇼와 함께 화려하게 변신한 벚꽃의 모습을 감상할 수 있다.축제 기간 동안 다양한 포토존이 마련된다. 회전목마, 빨간 2층 버스 등
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피곤할 때 바나나 먹으면 큰일 납니다. 먹지 마세요.
건강한 하루 -
피곤할 때 바나나 먹으면 큰일 납니다! 먹지 마세요! ⚠️ 많은 사람들이 피곤할 때 바나나를 챙겨 먹지만, 사실 피로 회복을 위해 바나나를 먹는 것은 오히려 역효과를 낼 수 있습니다! 바나나는 영양가가 높은 과일이지만, 특정한 상황에서는 피로를 더욱 심하게 만들 수도 있다는 사실을 아시나요? 오늘은 피곤할 때 바나나를 먹으면 안 되는 이유와 피로 회복에 좋은 대체 음식을 알려드릴게요! ✅ 1. 바나나는 당분이 많아 혈당 스파이크를 유발한다! 바나나는 천연 당분이 높은 과일 중 하나입니다. 피곤할 때 바나나를 먹으면 일시적으로 혈당이 급상승했다가 다시 급격히 떨어지는 혈당 스파이크 현상이 발생할 수 있습니다. ✔ 위험한 이유 혈당이 갑자기 올라갔다가 급격히 떨어지면서 더 피곤해짐 ❌ 에너지가 금방 소진되어 오히려 나른해질 가능성 증가 ⚠️ 지속적인 섭취 시 인슐린 저항성 위험 증가 ✔ 대체할 음식 고구마 – 천천히 소화되어 혈당 변동 최소화 견과류 – 단백질과 건강한 지방이 혈당 조절 도움 아보카도 – 좋은 지방과 섬유질이 풍부해 에너지 유지 주의할 점 특히 공복 상태에서 바나나를 먹으면 혈당 변동이 더 심해질 수 있으니 조심하세요! ✅ 2. 바나나는 마그네슘 함량이 높아 졸음을 유발할 수 있다! 바나나는 마그네슘이 풍부한 과일이지만, 마그네슘은 근육을 이완시키고 신경을 안정시키는 작용을 합니다. 피곤할 때 바나나를 먹으면 오히려 졸음이 더 심해질 수 있습니다. ✔ 위험한 이유 마그네슘이 근육을 이완시켜 몸이 나른해짐 ❌ 신경을 안정시키는 작용으로 피로감을 더 느낄 가능성 ⚠️ 활동해야 할 낮 시간에 에너지 저하 가능성 증가 ✔ 대체할 음식 사과 – 자연적인 당분이 혈당을 서서히 올려 활력 유지 오렌지 – 비타민 C가 피로 회복과 면역력 강화 도움 녹차 – 카페인과 항산화 성분이 신진대사 촉진 주의할 점 특히 아침에 바나나를 먹으면 하루 종일 졸음이 지속될 수 있습니다! ✅ 3. 바나나는 칼륨이 많아 저혈압을 유발할 수 있다! 바나나는 칼륨 함량이 높은 과일로, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 하지만 이미 저혈압이 있거나 피곤함을 자주 느끼는 사람이라면 바나나 섭취가 오히려 컨디션을 더 악화시킬 수 있습니다. ✔ 위험한 이유 칼륨이 많아 혈압을 낮춰 어지러움과 피로감 유발 ❌ 신장 기능이 약한 사람에게는 칼륨 과다 위험 증가 ⚠️ 과도한 칼륨 섭취 시 심장 박동이 불규칙해질 가능성 ❤️ ✔ 대체할 음식 달걀 – 단백질과 비타민 B군이 에너지 생성 도움 치즈 – 칼슘과 단백질이 혈압 조절과 피로 회복 도움 토마토 – 적절한 나트륨 함량으로 혈압 균형 유지 주의할 점 저혈압이 있는 사람이라면 바나나 대신 에너지를 올려주는 음식을 선택하세요! ✅ 4. 바나나는 위산을 촉진해 속을 불편하게 만들 수 있다! 바나나는 위산을 자극하는 음식 중 하나로, 특히 공복에 먹으면 속이 불편해질 수 있습니다. ✔ 위험한 이유 바나나는 위산을 촉진하여 속 쓰림을 유발할 수 있음 ❌ 위장 장애가 있는 경우 불편함이 심해질 가능성 ⚠️ 공복 섭취 시 위장 점막을 자극하여 소화 불량 유발 ✔ 대체할 음식 오트밀 – 위에 부담을 주지 않고 천천히 소화됨 바나나 대신 배 – 소화가 잘되고 위를 편안하게 유지 따뜻한 두유 – 위장을 보호하고 소화 촉진 주의할 점 속이 예민한 사람은 바나나를 공복에 먹지 않는 것이 좋습니다! 결론! 피곤할 때 바나나를 먹으면 안 되는 이유! ✅ 혈당 스파이크를 유발해 피로감이 더 심해질 수 있음! ✅ 마그네슘이 많아 졸음을 유발할 수 있음! ✅ 칼륨이 많아 저혈압을 유발할 수 있음! ✅ 위산을 촉진해 속을 불편하게 만들 수 있음! 바나나는 건강한 과일이지만, 피곤할 때는 오히려 역효과를 낼 수 있습니다. 대신 피로 회복에 좋은 음식을 선택해 에너지를 유지하세요!