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가지 그냥 버리지 마세요…이 레시피는 평생 칭찬 받습니다
가지는 의외로 싫어하는 사람들이 많은 채소다. 특유의 쓴맛과 질감 때문에 쉽게 손이 가지 않는다. 하지만 가지를 버터와 함께 구우면 얘기가 달라진다.버터의 고소한 맛이 가지와 섞이면서 쓴맛이 부드럽게 사라지고 고소한 맛이 더해진다. 냉장고에 남은 가지가 있다면 버리지 말고 한번 시도해보자. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 '가지버터구이'는 예상보다 훨씬 맛있다.가지 효능을 살펴보면 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비를 예방할 수 있다. 또한, 가지에 들어 있는 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 작용을 한다. 이는 체
알래스카항공, 하와이안항공 인수 완료… 고객 혜택 확대
알래스카 에어 그룹이 하와이안 홀딩스 인수를 완료했다고 발표했다.
환경공단, 재활용 쉬운 포장재 생산 확대…최우수 포장재 4종으로 늘려
한국환경공단(이사장 임상준)은 25일 재활용 최우수 포장재가 올해 4종으로 늘어남에 따라 포장폐기물 감축과 재활용성 증대 기대감을 밝혔다.공단은 재활용 최우수 등급이 기존 2종(페트병, 폴리스티렌페이퍼)에서 4종(유리병과 합성수지 용기·트레이)으로 확대 시행함에 따라 올해부터 재활용 최우수 등급 포장재 재질·구조 평가결과서를 신규 발급하고 있다.공단은 제도 시행 후 총 8만2718건의 포장재 재질·구조 평가 결과서를 발급했다. ‘재활용 최우수’ 출고량은 2020년 6000t에서 2023년 6만6000t으로 늘어나 재활용이 쉬운 포…
롯데마트, 고객 의견 반영 ‘신선지능’ 캠페인 시행
롯데마트는 오는 27일부터 신선 경쟁력 강화 캠페인 '신선지능'을 새롭게 선보인다고 26일 밝혔다.신선지능이란 고객이 신선 식품을 구매할 때 고민하는 품질 요소들을 안내물에 고지해 고객이 가지고 있는 걱정거리를 해결해주는 롯데마트의 마케팅 캠페인이다.롯데마트는 지난 2024년 한 해 동안 시즌별 특화 상품인 수박, 사과, 전복 등에 한정해 '신선을 새롭게' 프로젝트를 고객 대상으로 진행함으로써 ‘고르지 않아도 실패 없는 신선식품’을 제공하기 위해 노력했다.다만 소비자 측면에서는 신선을 새롭게 프로젝트의 결과와 최종 가치를 매장에서 …
한국에선 외면받는데 “미국에서 난리났다” … 年 매출 1조, 정체 알고보니 ‘깜짝’
미국에서 폭발적 인기 얻은 즉석밥한국 쌀 소비 감소 속 해외 시장 공략 한국에서는 쌀 소비가 꾸준히 줄고 있는 반면, 미국에서는 ... Read more
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50대 “관절염” 환자가 먹고 후회한 음식 절대 먹지마세요.
⚠️ 50대 관절염 환자가 먹고 후회한 음식, 절대 먹지 마세요! 나이가 들면서 관절 건강이 점점 중요해집니다. 특히 관절염이 있는 경우 잘못된 식습관이 통증을 악화시키고 염증 반응을 촉진할 수 있습니다. 많은 관절염 환자들이 특정 음식을 섭취한 후 통증이 심해지고 후회한 경험이 있는데요. 오늘은 관절염 환자가 피해야 할 한국식 요리 5가지를 소개해 드릴게요! ❌ ✅ 1. 닭강정 – 염증 폭발! 닭강정과 같은 기름진 음식은 트랜스지방과 포화지방이 많아 염증을 유발하고 관절 건강을 악화시킵니다. ✔ 대체할 음식 기름 없이 조리한 오븐 닭구이 ️ 양념 없이 구운 허브 닭가슴살 저염 양념을 활용한 닭갈비 주의할 점 튀긴 음식 섭취를 줄이면 관절 염증이 완화됩니다! ✅ 2. 달달한 약과 & 유과 – 설탕 폭탄! 과도한 설탕 섭취는 체내 염증을 증가시키고, 체중 증가로 인해 관절 부담을 가중시킵니다. ✔ 대체할 음식 무가당 견과류 강정 통밀 약과 (설탕 대신 대추청 활용) 팥 대신 호두와 검은콩을 넣은 영양떡 주의할 점 설탕 섭취를 줄이면 관절 통증 감소 효과를 볼 수 있습니다! ✅ 3. 밀가루 부침개 – 염증 반응 증가! 정제된 밀가루로 만든 부침개는 혈당을 급격히 올리고 염증 반응을 증가시킵니다. ✔ 대체할 음식 녹두전 메밀전 현미로 만든 전 주의할 점 정제된 탄수화물 섭취를 줄이면 염증 반응이 완화됩니다! ✅ 4. 크림우동 – 유제품 & 고지방 폭탄! 유제품에는 카세인이라는 단백질이 포함되어 있어 관절염 환자들에게 염증 반응을 유발할 수 있습니다. ✔ 대체할 음식 토마토소스를 활용한 우동 들깨 우동 (우유 대신 들깨와 버섯 활용) 된장소스로 맛을 낸 우동 주의할 점 유제품 섭취 후 통증이 있다면 대체식품을 활용하세요! ✅ 5. 짜장면 – 과도한 소금 섭취! 과도한 나트륨 섭취는 관절 부종을 유발하고 염증 반응을 촉진할 수 있습니다. ✔ 대체할 음식 저염 된장국수 채소를 듬뿍 넣은 나물 비빔국수 해물 된장 칼국수 주의할 점 나트륨 섭취를 줄이면 관절 부종과 염증을 줄일 수 있습니다! 결론! 관절염 환자가 피해야 할 한국식 요리 5가지 ✅ 닭강정 – 트랜스지방이 염증을 악화! ✅ 달달한 약과 & 유과 – 설탕 함량이 높은 음식! ✅ 밀가루 부침개 – 혈당 상승 & 염증 반응 증가! ✅ 크림우동 – 유제품 & 고지방이 문제! ✅ 짜장면 – 과도한 나트륨이 부종 유발! 관절 건강을 위해 위의 5가지 요리를 피하고, 건강한 대체 요리를 실천하세요!
