부정맥으로 고생 중이라면 “심장에 치명적인 이 음식” 먹지 마세요
하루에도 수차례 가슴이 두근거리거나, 이유 없이 어지럽고 가슴이 답답한 증상이 있다면 단순한 스트레스나 피로 탓이 아닐 수 있습니다. 이처럼 불규칙한 심장 박동을 겪는 사람들에게 자주 진단되는 질환이 바로 ‘부정맥’입니다.
부정맥은 심장이 너무 빨리 뛰거나 느리게 뛰는 등, 정상적인 리듬을 벗어나 제 기능을 하지 못하는 상태를 말합니다. 문제는 이 질환이 심근경색이나 뇌졸중으로 이어질 수 있는 치명적인 위험을 내포하고 있다는 것입니다.
많은 분들이 약물치료나 생활습관 개선에만 집중하지만, 식습관 하나만 바꿔도 심장의 부담을 줄이고 부정맥의 위험을 낮출 수 있습니다. 특히 오늘 이야기할 음식은 ‘간장게장’입니다. 대부분의 사람들이 짜다는 걸 알고 있지만, 그 위험성이 부정맥 환자에게는 훨씬 더 크다는 사실을 간과하고 있습니다.
간장게장, 왜 부정맥 환자에게 위험할까요?
간장게장은 대표적인 고염분 음식입니다. 게장을 만들기 위해 사용되는 간장은 염분 농도가 매우 높고, 게의 살에 스며들며 염분이 더욱 농축됩니다. 일반적으로 하루 나트륨 섭취 권장량은 2,000mg 이하이지만, 간장게장 한 접시만으로도 이 수치를 훌쩍 넘기게 됩니다.
문제는 나트륨 과다 섭취가 심장의 전기 신호를 방해하고, 혈압을 상승시키며, 심장 박동을 불규칙하게 만든다는 것입니다. 부정맥 환자에게 있어 염분 과잉은 심장을 자극하고, 심방세동, 심실빈맥 등 위험한 리듬 이상을 유발할 수 있는 ‘트리거’ 역할을 합니다.
또한, 간장게장은 숙성과정에서 히스타민이라는 화학물질이 자연 생성될 수 있는데, 이 성분은 일부 사람들에게 알레르기 반응, 두근거림, 안면 홍조 등을 일으킬 수 있으며 부정맥 증상을 악화시키는 요인이 될 수 있습니다.
게장 속 감춰진 유해 물질, 심장에 더 큰 타격
간장게장의 유해성은 염분뿐만이 아닙니다. 생으로 숙성되는 음식 특성상, 불완전한 위생 환경에서 박테리아가 번식하기 쉽고, 부패에 따른 독성 물질이 생기기도 합니다. 이는 장 건강뿐 아니라, 체내 염증을 유발하고 심혈관계 부담을 가중시키는 요인이 됩니다.
또한 간장게장은 퓨린 함량도 높아 요산 수치를 높이고, 고지혈증 및 고혈압 환자에게도 해로우며, 이런 조건들은 모두 부정맥 발생 위험을 더욱 높이는 환경을 조성합니다.
게다가 간장게장을 먹을 때 대부분 밥을 더 먹게 되는 식습관이 동반되는데, 이는 혈당 급상승과 인슐린 과다 분비로 이어져 심장의 전기 자극 전달에 불균형을 초래할 수 있습니다.
이제는 ‘맛’보다 ‘리듬’을 지키는 식사가 필요합니다
심장은 하루도 쉬지 않고 뛰며 생명을 유지하는 핵심 기관입니다. 그 심장에 직접적인 자극이 되는 음식을 반복적으로 먹는다면, 건강은 천천히 무너질 수밖에 없습니다.
부정맥은 한순간의 통증이 아닌, 삶 전체의 리듬을 바꾸는 무서운 병입니다. 오늘 저녁 식탁 위에 간장게장이 올라올 예정이라면, 심장 건강을 위해 다시 한번 생각해보시기 바랍니다. 조금은 덜 자극적인 식사, 조금은 덜 짠 반찬이 결국엔 심장을 더 오래 건강하게 뛰게 해줍니다.
지금 식단을 점검하는 것이, 부정맥의 악화와 실신, 뇌졸중까지 이어지는 위기를 막는 첫 걸음이 될 수 있습니다. 심장을 아끼는 마음으로, 식사부터 달라져야 할 때입니다.
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