[리얼푸드] 컬러 블라썸에서 영감…루이 비통의 새로운 애프터눈 티 세트

[리얼푸드=육성연 기자] 루이 비통이 하우스의 파인 주얼리 & 워치 컬렉션 컬러 블라썸에서 영감을 받은 새로운 애프터눈 티 세트를 선보인다고 18일 전했다. 17일부터 세 달간 루이 비통 더 플레이스 서울과 루이 비통 메종 서울의 르 카페 루이 비통에서 제공한다.

애프터눈 티 세트는 컬러 블라썸 컬렉션을 수놓는 여섯 가지 스톤을 미식으로 재해석한 디저트다. 각 스톤의 고유한 색채와 개성을 구현했다. 하나의 앙트르메는 하나의 스톤을 상징하며, 각각의 풍미는 스톤이 지닌 개성과 아름다움을 담아낸다.

메뉴는 화이트 자개(코코넛, 패션프루트), 핑크 자개(로즈, 허니, 그레이프프루트), 코넬리언(라즈베리, 리치), 소달라이트 (시나몬, 블랙베리, 블랙커런트), 말라카이트(피스타치오, 오렌지 블러썸), 오닉스(흑임자, 타히티 바닐라)까지 총 여섯 가지 미니 앙트르메로 구성된다.

애프터눈 티는 두 가지 구성으로 만나볼 수 있다. 디스커버리 세트는 컬러 블라썸을 모티프로 한 여섯 가지 미니 앙트르메와 클럽 퐁뇌프, 크랩 롤로 구성된 세이보리 셀렉션, 그리고 음료 1잔을 포함한다. 익스페디션 세트는 여섯 가지 미니 앙트르메와 함께 클럽 퐁뇌프, 크랩 롤, 비프 타르타르 타코, 프론 타르틀렛으로 구성된 세이보리 셀렉션 및 음료 1잔을 포함한다.

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