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그냥 쓰면 큰일 납니다… 반찬통 쓰기 전에 반드시 해야 하는 행동
날이 더워지면서 음식 보관에 신경 쓰는 사람들이 늘고 있다. 특히 상온에 잠깐만 놔둬도 쉽게 상하는 여름에는 조리 후 식힌 음식을 바로 밀폐해 냉장 보관을 하는 습관이 중요하다. 이때 많이 찾는 것이 스테인리스 반찬통이다.스테인리스는 뜨거운 음식을 바로 담아도 변형되지 않으면서 유리보다 가볍고 깨질 염려도 없다. 김치나 마늘류를 넣어도 냄새가 잘 배지 않고, 세척도 간편하다. 하지만, 이 스테인리스 반찬통을 별도로 세척하지 않고 사용하면 발암물질이 나올 수 있어 주의해야 한다.주방세제로는 안 되는 이유스테인리스 제품은 제조 과정에서
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“뇌 건강” 갉아먹는 음식, 마음의 병 5배로 키웁니다
건강의 모든것 -
"뇌 건강" 갉아먹는 음식, 마음의 병 5배로 키웁니다스트레스가 많은 현대사회에서 마음의 병, 즉 우울감이나 불안 증세는 더 이상 드문 일이 아닙니다. 그런데 뇌 건강과 정서적 안정에 밀접한 영향을 주는 요인이 우리가 매일 먹는 음식이라는 사실, 알고 계셨나요? 단순히 피로하거나 스트레스를 많이 받아서라고만 생각하기 쉬운 우울증, 집중력 저하, 기억력 감퇴 등도 식단의 문제에서 출발하는 경우가 많습니다.오늘은 특히 조심해야 할 음식으로 "캔참치"를 소개해드리겠습니다. 단백질 보충을 위해 자주 드시는 분들도 계시겠지만, 생각보다 뇌