핫한 사람들이 모여 있다는 ‘이태원’. 밤마다 화려한 네온사인과 유니크한 옷을 차려 입은 사람들로 거리가 북적인다. 제대로 놀 줄 아는 사람들이 모인 곳인 만큼 수많은 맛집들이 많지만 아무 곳이나 갈 수 없지! 가벼운 아침 식사부터 늦은 밤 술까지, 코스로 이태원을 즐겨야 제대로 놀았다고 할 수 있는데~ 아침부터 밤까지 놀 수 있는 체력을 가진 분들을 위한 이태원 맛집 투어!
비건 전문 다이닝 레스토랑 이태원 ‘몽크스부처’
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‘몽크스부처’는 다양한 비건 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴인 단호박 감자 뇨끼는 강원도 감자로 쫀득하고 바삭하게 구워내어 식감과 맛을 동시에 잡았다. 이외에도 고기가 들어가지 않은 비욘드버거, 해바라기씨를 베이스로 만든 미나리크림파스타, 구운 가지가 일품인 가지멜란자네 등을 맛볼 수 있다.
영국인 남편과 한국인 아내가 함께 운영하는 ‘HOMER PIZZA’. 맥주, 칵테일, 와인 등 피자와 함께 마시기 좋은 다양한 주류가 준비되어 있다. 대표 메뉴 ‘SPICY RAGU’는 직접 만든 토마토 베이스에 타바스코를 섞은 소스를 이용하여 깔끔하게 매운맛을 느낄 수 있다. 은은하게 풍기는 매콤한 풍미가 기름진 맛을 덜어줘 물리지 않는다.
‘그릴도하’는 카타르의 수도 도하에서 즐겨 먹는 양 갈비와 병아리콩을 으깨서 만든 후무스를 선보인다. 대표 메뉴는 생 양 갈비에 각종 허브를 넣은 뒤 숙성시켜 잡내를 없앤 ‘마리네이드 생 양갈비’. 양고기는 램 숄더랙을 사용해 부드러운 식감이 돋보인다. 화덕에 구운 피타 빵에 양 갈비와 후무스를 곁들여 먹어도 좋다.
따뜻하고 포근한 공기의 호주는 한 블록마다 2~3개의 카페가 있을 정도로 브런치 문화를 사랑하는 나라다. 카페에서 커피만 마시는 게 아니라 간단한 브런치와 식사를 즐기는데 계란과 빵, 채소와 과일을 곁들이는 캐주얼한 스타일이 대중적. 한남의 써머레인은 예쁜 플레이팅의 브런치로 인기가 높은 곳이다. 바삭한 와플 위에 아보카도와 베이컨, 수란을 올린 ‘베이컨 와플 에그 베네딕트’가 인기. ‘플랫 화이트’ 커피를 곁들여도 좋다.
미국 남부에 위치한 도시, 내쉬빌에서 시작된 핫 치킨버거를 제대로 맛볼 수 있는 이태원 ‘롸카두들 내쉬빌 핫치킨 이태원점’. 말 안 듣는 할아버지를 혼내주기 위해 맵게 만들었다는 내쉬빌 핫치킨은 입맛에 맞게 고를 수 있도록 4단계의 맵기로 나눠져있다. 1단계도 생각보다 매콤해 느끼함 없이 먹을 수 있고 부드러운 패티는 더 부드러운 빵과 잘 어우러져 그 맛이 일품이다. 감칠맛 넘치는 소스와 폭신한 빵, 바삭한 패티에 상큼한 양배추 샐러드가 어우러지는 더 클래식이 대표 메뉴다.
페트병 속 물기 제거 이것 하나로 쉽게 해 보세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 물 마신 페트병에 식재료를 담으려고 할 때가 있는데요 오늘은 페트병 속 물기 이것 하나로 빨리 제거하는 비법 소개합니다 쌀 쌀 한 포대를 그냥 보관하면 자칫 쌀벌레가 생기기 쉽답니다 그래서 제 개인적으로 페트병에 쌀을 담아 김치 냉장고에 보관하는데요 페트명 물기 페트병을 사용하려는데 병 안에 물기가 있더라고요 거꾸로 세워놓자니 시간이 조금 걸릴 것 같아요 이럴 때 기다릴 필요 없이 물기 빨리 제거할 수 있어요 키친타월 접어주기 이때 사용하는 이것 하나는 바로 키친타월! 키친타월을 뜯어 길게, 도톰하게 접어줘요 흔들어주기 방법은 너무 간단해요 키친타월을 페트병에 집어넣고 위로, 아래로 힘주어 흔들어 주시면 끝! 제거된 물기 흔들어 주고 살펴보면 물기가 사라진 것이 보입니다 말릴 필요 없이 바로 물기 제거 가능해서 굿! 키친타월 꺼내기 페트병을 거꾸로 흔들어서 사용한 키친타월을 꺼내주세요 키친타월이 물기를 흡수해 젖어있어요 쌀 말린 페트병에 바로 쌀을 넣었어요 페트병 물기 빠지게 기다려야 했는데 바로 작업할 수 있어 좋았네요 김치 냉장고 보관 김치 냉장고에 보관하시면 가장 좋아요 김치 냉장고 없으시면 냉장고 한편에 보관하세요 페트병 속 물기 빨리 제거하고 싶다면 오늘 방법 참고하세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
