건강함과 맛을 동시에 담고 있는 비빔밥 맛집 5곳

남산 케이블카 매표소 근처에 자리 잡은 ‘남산골산채집’. 이 곳에서는 조미료를 사용하지 않고 직접 담은 간장, 된장, 고추장을 사용한다. 대표 메뉴 ‘산채비빔밥’은 산나물 고유의 향을 살리기 위해 양념을 강하지 않게 한다. 8가지 나물이 들어가 각 나물에서 나오는 특유의 풍성하고 다채로운 맛이 매력적이다. 비빔밥과 함께 나오는 된장찌개는 구수하면서 슴슴한 맛으로 곁들여 먹기 좋다. 부추와 오징어를 듬뿍 넣고 부쳐낸 ‘부추전’도 인기 메뉴. 밀가루를 적게 넣어 바삭한 식감을 한층 살린 것이 특징이다.

ㅣ식신에서 ‘남산골산채집’ 더보기

• ✔위치

서울 중구 소파로 93

• ✔영업시간

매일 10:50 – 21:00

• ✔가격

산채비빔밥 10,000원, 남산돈까스 11,500원, 김치치즈전 16,000원

‘팔곡가든’은 직접 재배한 유기농 야채를 식자재로 만드는 산채나물 전문점이다. 안산에서도 외곽에 위치하지만 주차장이 넓어서 편하다. 시장에서 사는 채소가 못 미더워 직접 기르기 시작한 쌈채소가 아주 신선한 편. 나물 반찬들은 셀프 리필바가 있어서 푸짐하게 즐길 수 있다. 메인으로 나오는 생선구이나 오리불고기도 일품.

ㅣ식신에서 ‘팔곡가든’ 더보기

• ✔위치

경기 안산시 상록구 소학2길 9 팔곡2동408-3 팔곡가든

• ✔영업시간

매일 10:30 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 16:00 일 휴무

• ✔메뉴

산채정식 13,000원, 소불고기 산채나물 13,000원, 오리산채나물정식 13,000원

웨이팅을 감수하고 무조건 먹으라고 추천하고 싶다는 경주 ‘향화정’. 국산 꼬막을 매일 아침 공수 받는다는 이 집의 꼬막무침비빔밥에는 꼬막이 어마어마하게 많이 들어가있어 비빔밥을 다 먹고도 꼬막이 남을 정도란다. 간장베이스의 꼬막무침은 담백하고 고소한 맛이 밥을 부른다. 기본 찬으로 나오는 김에 싸 먹으면 고소한 밥과 짭짤한 꼬막이 김과 잘 어우러져 한층 더 조화롭고 좋은 맛을 낸다. 육회를 물회로 먹을 수 있는 경주물회도 이색적인 맛으로 한번 먹으면 반할 수밖에 없다니 경주 여행을 한다면 한 번쯤 들러보시길.

ㅣ식신에서 ‘향화정’ 더보기

• ✔위치

경북 경주시 사정로 57번길 17

• ✔영업시간

11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 15:00, 20:30)

• ✔가격

꼬막무침비빔밥(2인) 28,500원