서울에서 3대 상권으로 새롭게 떠오르고 있다는 안국. 안국역 주변으로 오래된 골목과 전통적인 맛집이 많은 삼청동부터 외국인들이 즐겨 찾는 인사동, 한옥보존지구로 마치 시간 여행을 간 듯한 기분을 느끼게 하는 북촌한옥마을까지 현재과 과거가 뒤엉킨 듯한 곳이 펼쳐진다. 그 특유의 분위기에 많은 사람들로 늘 북적여 거리엔 활기가 넘친다. 클래식한 멋과 맛이 있는 안국 맛집 5곳을 소개한다.
건강하게 즐기는 일본식 솥밥, 안국역 ‘조금’
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다다미를 깔아 일본의 다다미방을 연상시키는 일본식 솥밥집 ‘조금’. 인사동에 약 40년 넘게 자리를 지키고 있다. 대표 메뉴 ‘조금 솥밥’은 솥밥 속 어묵, 죽순, 굴, 새우, 버섯, 대추, 은행, 밤, 맛살이 한데 어우러져 있어 보기만 해도 풍족해지는 기분이 든다. 간이 세지 않아 재료 본연의 맛이 살아있는 건강한 맛을 자랑한다.
안국역 인근에 위치한 ‘온6.5’는 예약없이는 방문하기 어려운 곳이다. 동치미, 갓김치 등을 활용하여 이색적인 김치 요리를 맛볼 수 있으며, 다양한 와인과 한국 술을 곁들일 수 있다. 모든 음식은 김치와 이국적인 식재료인 바질, 고수, 아스파라거스 등을 넣어 새롭게 만들어 낸 것이 특징. 대표 메뉴인 ‘김치튀김’은 튀겨낸 김치 위에 동치미 사워 크림이 올라가, 새로운 맛을 나타낸다.
안국역에 위치해 있는 ‘안암’. 돼지국밥 딱 하나의 메뉴로 연일 줄을 서는 저력이 있는 맛집이다. 청양고추와 케일로 만든 기름이 깔끔한 육수와 어우러져 독특한 비주얼은 물론 풍부한 향을 느끼게 한다. 취향에 따라 고수도 곁들일 수 있다고. 반주로 곁들일 수 있는 잔술은 이상재 명인이 쌀로 빚어 만든 ‘한산 소곡주’를 제공한다. 뜨끈한 국밥에 명인의 술을 곁들이면 완벽한 한 끼 식사를 할 수 있다.
속이 꽉 찬 만두를 맛볼 수 있는 안국 ‘깡통만두’. 1988년부터 벌써 35년 동안 자리를 지키고 있는 만두 전문점이다. 직접 뽑은 생면과 손수 만드는 수제만두, 12시간 우려낸 사골육수가 기본 베이스로 깊은 맛을 자랑한다. 밑반찬은 칼국수, 만두와 잘 어울리는 김치, 양파절임, 부추무침, 청양고추가 들어간 간장으로 깔끔한 만두와 잘 어울린다. 웨이팅이 길고 사람들로 붐비는 집이라 테이블링이나 현장 대기를 해놓고 북촌을 산책하는 것도 좋은 팁이다.
순간접착제 보관법 굳지 않게 보관하는 요령 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 집에서 순간접촉제 사용할 때가 있는데 쉽게 굳어버리더라고요 오늘은 잘 굳는 순간접착제 굳지 않게 보관하는 비법 소개합니다 순간접착제 생활하다 보면 가끔 물건의 접착력이 떨어진 부분이 있을 때 순간접착제를 사용하는데요 순간접착제는 일회용이 아니고 여러 번 사용할 수 있기에 보관이 참 중요하더라고요 잘 굳는 순간접착제 보관을 잘못하면 쉽게 굳어버리는 특성 때문이죠 굳어버리면 사용이 어려우니 그냥 버리기도 하는데 정말 아깝더라고요 이럴 때 굳지 않게 보관하는 비법이 있답니다 입구 잘 닦기 1. 사용 후 입구 바로 닦기 일단 사용 후에 그대로 보관하지 마시고요 입구 부분을 잘 닦아주세요 입구 부분에 접착제 잔여물이 남아있으면 나중에 굳어서 뚜껑 열기가 힘들어요 바닥에 쳐 주기 2. 사용 후 바닥 치기 입구를 잘 닦고 나면 바닥면에 탁탁 쳐 주세요 왜냐하면 순간접착제 노즐 부분에 남아있는 접착제 잔여물이 입구를 막을 수 있기 때문이에요 이렇게 탁탁 쳐 주면 노즐 부분에 잔여물이 비워져 막힐 염려가 없답니다 뚜껑 닫기 3. 뚜껑 꼭 닫아주기 뚜껑을 잘 닫아주세요 사용하시는 중에도 뚜껑을 순간순간 닫아 공기와의 접촉을 최대한 막아주시는 게 좋다고 합니다 밀폐용기 4. 밀폐용기에 보관하기 그다음 정말 중요한 점! 사용 후 그대로 보관하시는 게 아니라 밀폐용기를 활용해 보세요 밀폐용기에 담기 밀폐용기를 사용하면 공기와의 접촉을 한번 더 차단해 주니 굳는 것을 막아줘요 순간접착제는 최대한 공기와의 접촉을 막아주는 게 중요합니다 냉장고 보관 5. 냉장보관하기 마지막으로 냉장고에 보관하시면 되는데요 냉장고 같이 서늘한 곳에 보관해야 굳는 것을 막아준다고 합니다 혹시 모를 안전을 위해 아이들 손이 닿지 않도록 높은 칸에 보관해 주세요 순간접착제 쉽게 굳어 스트레스였다면 오늘 방법 참고하셔서 보관해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
프리지아 키우기 꽃말 물주기 프리지아는 향기가 좋은 봄꽃으로, 구근을 심어 키우는 대표적인 구근식물 중 하나입니다. 구근(球根, Bulb)이란 식물의 뿌리나 줄기가 변형된 형태로, 영양분을 저장하면서 생장과 번식을 돕는 역할을 합니다. 땅속에서 에너지를 저장한 후 적절한 환경이 갖춰지면 싹을 틔우고 꽃을 피웁니다. 프리지아를 비롯한 구근식물은 휴면기와 성장기를 반복하며, 한 번 심으면 여러 해 동안 꽃을 감상할 수 있습니다. #프리지아키우기 프리지아는 남아프리카 원산으로, 노랑, 흰색, 보라, 분홍, 빨강 등 다양한 색상의 꽃을 피웁니다. 개화 시기는 2월에서 5월 사이이며, 향기가 강하고 우아한 모습 덕분에 꽃꽂이나 화분.......
