번잡한 홍대를 조금 벗어나 자리 잡은 동네, ‘연남동’. 경의선 숲길을 중심으로 나뉘는 골목 사이 사이에는 하루가 멀다 하고 새로운 맛집들이 생겨나고 있다. 현지의 맛을 그대로 나는 반미 맛집부터 진한 국물이 매력적인 감자탕집까지. 오늘은 연남동 맛집 5곳을 소개한다.
비주얼부터 느낌 있는 돼지고기 전문점, 연남동 ‘숲길정육점’
although_food님 인스타그램
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통통한 깍둑 항정을 먹을 수 있는 돼지고기 전문점 연남동 ‘숲길정육점’. 비주얼부터 범상치 않은 이 집의 깍둑항정은 두툼한 만큼 돼지고기 특유의 고소한 기름과 육즙을 입안 가득 느낄 수 있다. 두께에 비례하는 항정살의 쫄깃한 식감은 더 말할 것도 없다고. 단골들의 먹팁으로는 항정살을 조금 더 바짝 구워 먹는 것. ‘겉바속촉’의 진수를 느낄 수 있다.
베트남 호이안 3대 반미 맛집으로 잘 알려진 ‘반미프엉’ 첫 해외 진출 매장이다. 베트남에서 공수한 자재와 소품을 이용하여 현지의 분위기를 생생하게 재현했다. 대표 메뉴는 매일 아침 직접 구운 베트남식 바게트에 파파야 무침, 빠테, 토마토, 소스 등 신선한 채소와 고기를 채워 넣은 ‘반미’. 숯불에 구운 돼지고기가 들어간 ‘바베큐 반미’와 햄, 차슈, 달걀, 바비큐 등 다양한 재료의 조합을 한 번에 맛볼 수 있는 ‘모듬 반미’가 가장 인기다. 바삭바삭한 바게트에 육즙 가득한 고기와 소스가 어우러지며 선사하는 다채로운 맛과 식감이 일품이다. 베트남에서 가져온 원두로 선보이는 음료 메뉴도 준비되어 있어 식사 후 후식을 즐기기에도 좋다.
‘땡스오트’는 겨울 산장을 찾은 듯한 따뜻한 분위기를 자아내는 곳이다. 대표 메뉴는 ’무첨가 그릭요거트 보울’. 그릭요거트 위에 수제 그래놀라, 각종 과일, 치즈, 견과류, 아보카도 등을 곁들인 10가지 종류의 요거트 보울을 선보인다. 수프와 샌드위치, 반려 강아지를 위한 요거트와 음료 메뉴도 준비되어 있으니 참고할 것.
연남동에 위치한 ‘야키토리 묵’은 다양한 꼬치구이를 쉐프 추천으로 맛볼 수 있다. 화로 앞에소 숯불과 짚불을 이용하여 정성 스럽게 구워내어 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 맛이 일품. 신선한 토종닭을 매일 손질한 후에 최고급 비장탄에 구워내어 잡내 없이 맛볼 수 있다. 메뉴는 석화, 채소구이, 완자 등의 요리와 5종의 야키토리, 식사, 디저트 등이 차례로 제공된다. 오마카세만을 제공하는 곳이기 때문에 예약을 한 후에 방문할 것을 추천한다.
먹고 남은 김 보관법 이렇게 하니 끝까지 바삭 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 마땅한 반찬 없을 때 조미김을 즐겨 먹는데요 오늘은 먹고 남은 김 끝까지 바삭함 유지하는 보관 비법을 소개합니다 봉지김 도시락 김은 양이 적어서 한번 먹고 버리면 되는데요 위 사진처럼 봉지김은 양이 많아 한 번에 다 먹을 수 없죠 이렇게 먹고 남은 김 그냥 보관하면 김 특성상 쉽게 눅눅해 버리더라고요 키친타월 깔아주기 이럴 때 먹고 남은 김 눅눅함 없이 끝까지 바삭함 유지하는 비법은 간단한데요 일단 밀폐용기에 키친타월을 깔아줍니다 실리카겔 넣기 키친타월 위에 김 봉지 속에 있던 실리카겔을 하나 넣어주세요 키친타월과 실리카겔이 김의 습기를 잡아 눅눅함을 방지해요 먹고 남은 김 넣기 그다음 먹고 남은 김을 넣어 줍니다 냉장 보관 뚜껑을 닫아 냉장고 보관하시면 끝! 간단해도 너무 간단하죠? 바삭함 유지하는 김 먹을 때마다 꺼내보면 바삭함이 유지됩니다 끝까지 바삭하게 맛있게 드실 수 있습니다 먹고 남은 김 대충 보관하면 눅눅해지니 이 방법 활용해 보관하세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
최근 고부갈등으로 주목받는 부부가 있습니다. 주인공은 바로 트로트가수 박현빈 부부인데요. 박현빈은 2015년 한국무용 전공한 4살 연하 비연예인 아내 김주희와 결혼했습니다. 5년 간의 비밀 연애 끝에 사랑의 결실을 보았는데요. 박현빈은 아내를 처음 만난 날 첫눈에 반해 결혼을 결심했고, 그날 바로 첫 키스를 했다고 밝혔습니다. 2006년 '빠라빠라'로 데뷔
지난해 MBC 사극 드라마 '연인'으로 시청자들을 울고 웃게 만든 배우 안은진. 올여름 tvN 예능 '언니네 산지직송'에서 다정다감하면서도 유쾌하고, 에너지 넘치는 모습으로 시청자들에게 따뜻함을 선사했다. 언니 라인인 염정아, 박준면에게는 애교 많고 넉살 좋은 동생의 모습을, 막내인 덱스와는 티격태격 찐 남매 케미를 선사한 그녀가 최근 덱스가 진행하는 유튜
매일 크리스마스 분위기를 느낄 수 있는 마을을 소개한다. 그 주인공은 2014년 간이역인 분천역에 문을 연 ‘분천 산타마을’. 산타마을이라는 이름에 걸맞게 내부 곳곳을 크리스마스를 연상케 하는 장식으로 꾸며놨다. 내부 시설은 산타 열차, 산타 레일바이크, 산타 우체국, 산타 슬라이드(미끄럼틀) 등이 있다.
