뚜껑을 열었을 때 얼굴에 끼쳐오는 따듯한 김과 갓 지은 밥의 고소한 냄새, 주걱과 수저에 닿는 찰지고 부드러운 양감, 자작하게 부은 물 속에서 불어나는 고소한 누룽지. 그냥 쌀만 넣고 짓는 솥밥도 맛있지만 건강에 관심이 높아진 요즘 나물, 전복, 생선 등 다양한 식자재를 넣고 영양가 높은 솥밥을 내놓는 식당이 많아지고 있다. 오늘은 맛과 영양 두 가지 모두를 잡은 솥밥 맛집 5곳을 알아보자.
트러플의 향긋함을 그대로 담은, 한남동 ‘휴135’
ay_yoon님 인스타그램
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드라이 에이징 중인 고기 진열장이 눈길을 사로잡는 ‘휴135’. 런치 메뉴인 솥밥은 곡성에서 20년 연구개발로 만든 유기농 백세미를 사용해 밥알이 탱글한 식감이 남다르다. 대표 메뉴 ‘트러플 머쉬룸 솥밥’은 부추, 새송이, 표고버섯과 트러플 오일의 향긋함을 담아냈다. 블랙 트러플을 추가하여 더욱 짙은 풍미로 즐겨도 좋다.
마곡동에 위치한 하양옥은 솥밥정식&수육전골 전문점으로 하양옥의 모든 솥밥 정식 주문시 솥뚜껑 된장찌개와 소고기가 제공된다. 백미 솥밥정식, 밤호박 솥밥정식, 벌교꼬막 솥밥정식 등 다양한 메뉴가 있지만 그 중에서도 으뜸은 명란이 통으로 올라간 미나리 명란 솥밥. 담백한 쌀밥과 짭쪼롬한 명란의 조화가 아주 좋다.
다다미를 깔아 일본의 다다미방을 연상시키는 일본식 솥밥집 ‘조금’. 인사동에 약 40년 넘게 자리를 지키고 있다. 대표 메뉴 ‘조금 솥밥’은 솥밥 속 어묵, 죽순, 굴, 새우, 버섯, 대추, 은행, 밤, 맛살이 한데 어우러져 있어 보기만 해도 풍족해지는 기분이 든다. 간이 세지 않아 재료 본연의 맛이 살아있는 건강한 맛을 자랑한다.
워커힐 호텔 출신 셰프들이 고향인 보길도의 식재료를 사용해 솥밥을 만드는 곳. 참전복을 다시마 간장에 재운 전복장을 넣고 만든 ‘참전복솥밥’은 담백한 풍미가 일품이다. 살짝 양념된 밥위에 짭쪼름하게 양념한 장어와 계란을 올려주는 ‘장어솥밥’도 인기 있다. 마치 꽃다발처럼 플레이팅한 ‘카이센동’은 보는 것 만으로도 선물을 받는 듯한 느낌. 주류와 곁들이기 좋은 안주류도 다양하게 갖추고 있다.
도미를 주 재료로 한 다양한 요리를 취급하는 도미 요리 전문점. 오마카세에서나 볼 수 있었던 도미솥밥을 단품으로 즐길 수 있어 역삼 직장인들의 사랑을 받고 있다. 점심시간에 판매하는 ‘도미돌솥밥’은 해산물의 풍미가 가득한 도미솥밥과 개운한 국물의 도미지리탕이 세트로 제공된다. 밥을 짓는데 15분정도 소요되므로 미리 예약하는 것을 추천한다.
싱크대 물때 청소법 이것 하나면 너무 쉬워요 안녕하세요 줌마토깽입니다. 싱크대는 매번 물이 닿는 곳이라 물때가 잘 생기는데요 오늘은 삶의 질이 상승하는 싱크대 초간단 청소법 소개합니다 더러운 수전 매번 식재료 손질과 설거지를 하는 싱크대는 물때가 쉽게 생기는데요 싱크대 수전 역시 희끗희끗한 물때가 가득이에요 그냥 닦으면 깨끗하게 닦이지 않던데 이럴 때 이것 활용하시면 물때 제거 및 광택 효과도 있어요 식초 이것은 바로 식초인데요 이미 모든 분들이 아시겠지만 식초가 청소템으로 정말 유용하죠 식초 적셔주기 방법은 일단 식초에 물티슈를 적셔줍니다 키친타월 사용하셔도 됩니다 수전 감아주기 그다음 수전에 식초 적신 물티슈를 감아줍니다 이대로 딱 1분만 그대로 두셨다가 떼어보세요 깨끗해진 수전 1분 후 확인하면 물때, 얼룩이 제거된 아주 깨끗하게 변신하는데요 깨끗해진 것뿐 아니라 광택도 나는 느낌이랍니다 비교 사진 비교사진 보시면 더 잘 비교가 되실 거예요 싱크대 물얼룩 수전뿐 아니라 싱크대에 생긴 희끗희끗한 물얼룩 제거에도 너무 좋은데요 희끗한 물얼룩은 닦을 때는 사라진 듯 보여도 물기가 마르면 다시 나타나요 식초 적셔 덮어두기 이럴 때도 물티슈에 식초를 적셔 딱 1분만 덮어주세요 사라진 싱크대 물얼룩 1분 뒤 확인하면? 싱크대 물얼룩이 말끔하게 제거됐는데요 물기가 말라도 나타나지 않더라고요 물론 시간이 지나면 또 생기겠지만 식초를 적셔 덮어두기만 하면 되니 간단해요 싱크대 물때 관리 식초로 쉽게 하세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
접착 스티커 쉽게 떼는 법 이것 하나면 간단해져요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 물건을 사면 스티커가 붙어 있는데 정말 잘 안 뜯어질 때가 있죠 오늘은 이렇게 강력접착된 스티커 쉽게 떼는 비법 소개합니다 상표 스티커 검은색 그릇이 필요해서 하나 구매했는데요 그릇 가운데 부분에 상표 스티커가 붙어 있더라고요 잘 안 뜯어지는 스티커 바로 사용하려고 스티커를 떼려는데 처음에는 잘 뜯어진다 싶었어요 하지만 조금 더 뜯어보니 찐득이가 강력하게 접착돼 있더라고요 너무 지저분하게 뜯어지길래 반대편으로 뜯어보려고 했는데요 강력접착된 스티커 떼는법 반대쪽은 더 심해요ㅠ 뜯는 처음부터 찐득이가 강력하네요 이렇게 강력하게 접착된 스티커 떼려고 괜히 스트레스받지 마시고 이것 하나만 준비해 주세요 헤어드라이기 이것 하나는 바로 헤어드라이기입니다 헤어드라이기를 활용하면 너무 쉬워져요 헤어드라이기 바람 쐬어주기 방법도 정말 간단해요 스티커 부분에 드라이기 바람을 쐬어 주시면 끝이랍니다 잘 뜯어지는 스티커 그러면 위 사진처럼 스티커가 깔끔하게 떼어집니다 그냥 손으로 떼려고 할 때와 확실히 차이가 나시죠? 찐득이 가운데 부분은 찐득이가 더 심하던데요 여기는 좀 더 드라이기 바람을 쐬어주신 뒤 뜯으면 스르르 잘 뜯어진답니다 깔끔하게 떼어진 스티커 깨끗하게 제거된 스티커! 그냥 손으로 뜯으려면 잘 안 뜯어지고 찐득이가 남았는데 드라이기를 활용하니 아주 깔끔하게 떼어졌어요 어린 자녀분들이 이곳저곳 붙여둔 놀이용 스티커 떼어낼 때도 너무 좋아요 강력접착된 스티커 괜히 손으로 뜯으려다 스트레스받지 마시고 이렇게 드라이기로 쉽게 떼어보세요 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
자주 세탁 어려운 베개 초간단 3분 살균법 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 우리가 주기적으로 관리를 해야 하는 것이 베개인데 매번 세탁하기가 어렵더라고요 오늘은 자주 세탁이 어려운 베개 이것 활용한 초간단 3분 살균법을 소개합니다. 베개 매일 집에서 베고 자는 베개인데요 사실 베개는 땀이나 피부 각질 등으로 오염이 될 수 있어 자주 세탁해 주면 좋지만 쉽지 않죠 대부분 베개에 특별한 오염되었을 때만 세탁을 해주는 정도였는데요 깨끗해 보이는 베개 하지만 TV에 소개되길 겉으로는 멀쩡해 보이는 베개이지만 세균이 화장실 변기보다 무려 18배나 많다네요 현미경으로 관찰하면 집먼지 진드기가 섬유사이를 기어 다니고 있다고 합니다ㅠ 진드기 진드기를 방치하면 우리 몸에 안 좋다고 하는데요 아토피, 천식, 비염 등등 각종 염증성 질환이 생긴다고 해요 이럴 때 TV에 소개되길 이것 하나로 초간단하게 살균 효과를 줄 수 있다고 하는데요 헤어드라이기 이것 하나는 바로 헤어드라이기입니다 헤어드라이기로 단 3분만 투자하시면 됩니다 뜨거운 바람 쐬어주기 방법도 너무 간단해요 베개에 드라이기 뜨거운 바람을 3분만 쐬어주시면 된다고 합니다 뒤집어서 쐬어주기 베개를 뒤집어서도 뜨거운 바람을 골고루 쐬어줍니다 너무 간단한데 과연 효과는 어떨까요? 드라이기 고온 열풍 드라이기 고온 열풍 효과는? 베개 살균하는 법은 햇볕살균, 냉동급랭도 있지만 고온열풍이 가장 좋다고 하는데요 햇볕 살균은 5시간 이상 냉동고 급랭은 24시간 이상 급랭시켜야 살균이 되는데 드라이기 고온 열풍은 단 3분만으로 같은 효과를 볼 수 있다고 하더라고요 베개 3분 살균법 살균을 마친 베개입니다! 고온 열풍으로 살균을 하고 나니 괜히 안심이 되는 것 같아요 매번 세탁하기 어려운 베개커버 드라이기 3분 투자로 간단하게 살균해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
밀양에서 만나는 봄꽃 명소 추천 밀양은 자연과 전통이 조화롭게 어우러진 도시로, 사계절 내내 아름다운 풍경을 자랑합니다. 특히 봄이 되면 다양한 꽃들이 만개하며 방문객들에게 멋진 볼거리를 제공합니다. 돈을 들이지 않고도 화사한 꽃을 감상할 수 있는 밀양의 무료 꽃구경 명소 3곳을 소개합니다. 종남산 종남산은 매년 봄이 되면 진달래꽃이 산 전체를 붉게 물들이는 아름다운 명소입니다. 3~4월이 되면 능선을 ... 더보기
해양수산부는 ‘2025년도 수산식품 스마트공장 구축 지원사업’에 참여할 중소·중견 수산식품 제조기업을 오는 4월 14일까지 모집한다.‘부처협업형 수산식품 스마트공장 구축 지원사업’은 중소벤처기업부 스마트공장 구축 지원과 해수부 고유 기업지원 서비스를 연계한 일괄형 지원사업을 말한다.수산식품 분야는 올해 신설된 사업으로 15개 내외 수산식품 제조기업을 선정한다. 기업당 최대 2억원(총사업비 50%)을 지원해 스마트 공장 구축을 지원한다.스마트 공장 구축 이후 해수부는 해외 식품규격 등 국제 인증 취득, 수산물 수출통합브랜드(K-FIS…
