뚜껑을 열었을 때 얼굴에 끼쳐오는 따듯한 김과 갓 지은 밥의 고소한 냄새, 주걱과 수저에 닿는 찰지고 부드러운 양감, 자작하게 부은 물 속에서 불어나는 고소한 누룽지. 그냥 쌀만 넣고 짓는 솥밥도 맛있지만 건강에 관심이 높아진 요즘 나물, 전복, 생선 등 다양한 식자재를 넣고 영양가 높은 솥밥을 내놓는 식당이 많아지고 있다. 오늘은 맛과 영양 두 가지 모두를 잡은 솥밥 맛집 5곳을 알아보자.
트러플의 향긋함을 그대로 담은, 한남동 ‘휴135’
ay_yoon님 인스타그램
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드라이 에이징 중인 고기 진열장이 눈길을 사로잡는 ‘휴135’. 런치 메뉴인 솥밥은 곡성에서 20년 연구개발로 만든 유기농 백세미를 사용해 밥알이 탱글한 식감이 남다르다. 대표 메뉴 ‘트러플 머쉬룸 솥밥’은 부추, 새송이, 표고버섯과 트러플 오일의 향긋함을 담아냈다. 블랙 트러플을 추가하여 더욱 짙은 풍미로 즐겨도 좋다.
마곡동에 위치한 하양옥은 솥밥정식&수육전골 전문점으로 하양옥의 모든 솥밥 정식 주문시 솥뚜껑 된장찌개와 소고기가 제공된다. 백미 솥밥정식, 밤호박 솥밥정식, 벌교꼬막 솥밥정식 등 다양한 메뉴가 있지만 그 중에서도 으뜸은 명란이 통으로 올라간 미나리 명란 솥밥. 담백한 쌀밥과 짭쪼롬한 명란의 조화가 아주 좋다.
다다미를 깔아 일본의 다다미방을 연상시키는 일본식 솥밥집 ‘조금’. 인사동에 약 40년 넘게 자리를 지키고 있다. 대표 메뉴 ‘조금 솥밥’은 솥밥 속 어묵, 죽순, 굴, 새우, 버섯, 대추, 은행, 밤, 맛살이 한데 어우러져 있어 보기만 해도 풍족해지는 기분이 든다. 간이 세지 않아 재료 본연의 맛이 살아있는 건강한 맛을 자랑한다.
워커힐 호텔 출신 셰프들이 고향인 보길도의 식재료를 사용해 솥밥을 만드는 곳. 참전복을 다시마 간장에 재운 전복장을 넣고 만든 ‘참전복솥밥’은 담백한 풍미가 일품이다. 살짝 양념된 밥위에 짭쪼름하게 양념한 장어와 계란을 올려주는 ‘장어솥밥’도 인기 있다. 마치 꽃다발처럼 플레이팅한 ‘카이센동’은 보는 것 만으로도 선물을 받는 듯한 느낌. 주류와 곁들이기 좋은 안주류도 다양하게 갖추고 있다.
도미를 주 재료로 한 다양한 요리를 취급하는 도미 요리 전문점. 오마카세에서나 볼 수 있었던 도미솥밥을 단품으로 즐길 수 있어 역삼 직장인들의 사랑을 받고 있다. 점심시간에 판매하는 ‘도미돌솥밥’은 해산물의 풍미가 가득한 도미솥밥과 개운한 국물의 도미지리탕이 세트로 제공된다. 밥을 짓는데 15분정도 소요되므로 미리 예약하는 것을 추천한다.
생선 ''이렇게'' 구우면 집안에 냄새가 하나도 안납니다. 따라해보세요!목차생선구이, 집안 냄새의 주범에서 건강식의 주인공으로생선 비린내, 집안에 퍼지지 않게 하는 과학적 원리종이호일, 쌀뜨물, 식초… 냄새 없는 생선구이 꿀팁집에서 바로 따라하는 생선구이 단계별 레시피생선구이와 어울리는 한국형 식단과 운동법오늘의 한 번이 내일의 쾌적함을 만든다1. 생선구이, 집안 냄새의 주범에서 건강식의 주인공으로생선구이는 단백질, 오메가-3, 비타민, 미네랄이 풍부한 최고의 건강식입니다. 하지만 집에서 생선을 구우면 비린내와 연기가 온 집안에 퍼
영화 ‘순정’의 만남, 그리고 두 배우의 특별한 케미 2016년 개봉한 영화 ‘순정’은 1991년 전남 고흥의 시골 마을을 배경으로, 다섯 친구의 우정과 풋풋한 첫사랑을 그린 작품이다. 이 영화에서 도경수(엑소 디오)는 범실 역을, 김소현은 수옥 역을 맡아 10대의 순수하고 아련한 감정을 섬세하게 그려냈다. 두 배우는 촬영 전부터 많은 기대를 모았고, 실제로도 촬영 내내 서로의 연기에 깊이 몰입하며 특별한 케미스트리를 보여줬다. 실제 감정에 가까웠던 첫사랑 연기 김소현은 제작보고회에서 “수옥의 감정을 그대로 느껴보자는 생각으로 정말 범실(도경수)을 좋아했다. 첫사랑의 감정을 느끼면서 연기하니 자연스럽게 다가오고 설렜다”고 고백했다. 도경수 역시 “고3 때 첫사랑을 했는데, 그때의 기분과 느낌을 생각하며 연기했다”며 김소현이 그러한 감정을 느낄 수 있도록 도와줬다고 밝혔다. 두 사람 모두 상대 배우와의 연기에서 실제로 설레는 감정을 느꼈다고 솔직하게 털어놨다. 특히 영화의 유일한 키스신인 ‘우산 키스신’에 대해 두 배우는 “진짜 설렜다”며 만족감을 드러냈다. 도경수는 “김소현이라는 배우와 언제 또 멜로를 찍어보겠냐”며, 멜로 연기에 처음 도전한 소감을 밝히기도 했다. 감독의 연출, 배우들의 몰입 그리고 현장 분위기 이은희 감독은 낯을 많이 가리던 두 배우가 자연스럽게 친해질 수 있도록 촬영이 아닐 때도 손을 잡고 다니라는 미션을 주기도 했다. 실제로 촬영 3개월 동안 두 배우는 영화 속 친구들처럼 서로를 챙기며 현장 분위기를 따뜻하게 이끌었다. 김소현은 아직 첫사랑을 경험하지 않은 상태였지만, 감독과 도경수의 배려 속에서 수옥의 감정을 자연스럽게 이해하고 표현할 수 있었다. 도경수는 “범실과 실제 내 성격은 50% 정도 비슷하다. 남자다운 면은 닮았지만, 나는 쑥스러워하기보단 호불호가 분명한 편”이라며, 자신의 실제 첫사랑 경험이 후반부 감정 연기에 큰 도움이 됐다고 밝혔다. 첫사랑의 아픔과 성장, 그리고 영화 속 진짜 이야기 도경수는 고등학교 3학년 때 경험한 자신의 첫사랑에 대해 “슬프고 우울한 기억뿐이었다. 집착도 조금 있었다. 그래서 내 첫사랑은 행복하지 않다”고 회상했다. 영화 ‘순정’에서 그는 다리가 불편한 소녀를 몰래 챙기고, 친구를 위해 희생하는 소년 범실을 연기하며, 실제 자신의 성장통과 감정을 스크린에 담아냈다. 김소현은 “아직 어려서 첫사랑의 의미를 잘 모르겠더라. 느끼는 그대로 연기하려고 했다. 인물의 행동과 대사, 현장의 분위기에 맞춰 자연스럽게 몰입했다”고 말했다. 감독은 배우들이 진짜 감정을 찾을 수 있도록 다양한 미션과 놀이를 통해 현장 분위기를 유연하게 만들었다. 예를 들어 ‘마니또 놀이’나, 김소현을 웃게 만드는 미션 등으로 배우들의 긴장을 풀어줬다. ‘순정’이 남긴 의미와 두 배우의 성장 ‘순정’은 단순한 10대 로맨스 영화가 아니다. 첫사랑의 설렘과 아픔, 그리고 친구들과의 우정이 어우러진 성장 영화로, 관객들에게 깊은 울림을 남겼다. 도경수는 “범실 캐릭터의 순수함과 풋풋함이 저와는 많이 달라서 이끌렸다”며, 연기자로서 새로운 도전을 했다고 밝혔다. 김소현 역시 “수옥의 감정을 느끼면서 연기하니 자연스럽게 다가왔다”며, 이 작품을 통해 한층 성장한 모습을 보여줬다. 특히 우산 키스신은 실제로 입을 맞추지 않고 우산 위에 입을 맞추는 독특한 연출로, 첫사랑의 순수함을 상징적으로 표현했다. 도경수는 “수옥에게 감정을 전달하는 데 충분했다고 생각한다. 그래서 더욱 ‘순정’에 걸맞는 키스신 같았다”고 소감을 전했다. 도경수와 김소현, 각자의 길에서 계속되는 성장 영화 이후 도경수는 엑소 멤버로서의 활동과 더불어 ‘카트’, ‘형’, ‘언더독’ 등 다양한 영화와 드라마에서 연기력을 인정받으며 ‘연기돌’의 대표주자로 자리매김했다. 2025년에는 새 드라마 ‘조각 도시’에서 또 다른 변신을 예고했다. 김소현 역시 ‘순정’ 이후 ‘군주-가면의 주인’, ‘러브알람’, ‘오 마이 비너스’ 등 다양한 작품에서 주연을 맡으며, 2025년 JTBC 드라마 ‘굿보이’에서 사격 금메달리스트이자 강력특수팀 경장 지한나 역으로 공개를 앞두고 있다. 두 배우 모두 ‘순정’을 통해 첫사랑의 감정과 연기자로서의 성장통을 경험하며, 자신만의 길을 꾸준히 개척해가고 있다. FAQ Q1. 영화 ‘순정’에서 도경수와 김소현이 실제로 설렜다는 이야기는 사실인가요? 네, 두 배우 모두 상대방과 연기하며 실제로 설레는 감정을 느꼈다고 여러 차례 밝힌 바 있습니다. Q2. ‘순정’의 우산 키스신이 특별한 이유는 무엇인가요? 실제로 입을 맞추지 않고 우산 위에 입을 맞추는 연출로, 첫사랑의 순수함을 상징적으로 표현해 관객들에게 깊은 인상을 남겼습니다. Q3. 도경수와 김소현은 ‘순정’ 이후 어떤 활동을 이어가고 있나요? 도경수는 엑소 활동과 함께 다양한 영화·드라마에서 연기력을 인정받고 있으며, 김소현은 여러 작품에서 주연을 맡아 활발히 활동 중입니다. Q4. ‘순정’ 촬영 현장 분위기는 어땠나요? 감독의 배려와 다양한 미션, 놀이 덕분에 두 배우는 실제 친구처럼 가까워졌고, 현장 분위기도 매우 따뜻하고 유쾌했습니다.
날이 더워지면서 음식 보관에 신경 쓰는 사람들이 늘고 있다. 특히 상온에 잠깐만 놔둬도 쉽게 상하는 여름에는 조리 후 식힌 음식을 바로 밀폐해 냉장 보관을 하는 습관이 중요하다. 이때 많이 찾는 것이 스테인리스 반찬통이다.스테인리스는 뜨거운 음식을 바로 담아도 변형되지 않으면서 유리보다 가볍고 깨질 염려도 없다. 김치나 마늘류를 넣어도 냄새가 잘 배지 않고, 세척도 간편하다. 하지만, 이 스테인리스 반찬통을 별도로 세척하지 않고 사용하면 발암물질이 나올 수 있어 주의해야 한다.주방세제로는 안 되는 이유스테인리스 제품은 제조 과정에서
⚠️ 암에 걸리지 않으려면 "이 나물"은 무조건 피하세요건강한 식단이라 하면 떠오르는 대표 음식 중 하나가 바로 나물입니다.하지만 모든 나물이 건강에 이로운 건 아닙니다. 특히 한국인의 밥상에 자주 오르는 ‘고사리나물’은 과도하게 섭취하면 암 발생 위험을 높일 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?실제로 일부 전문가들은 고사리를 ‘발암 위험 식품’으로 주의해서 섭취해야 한다고 경고하고 있습니다.고사리 속 발암 성분 '프타퀼로사이드'의 정체고사리에는 ‘프타퀼로사이드’라는 독성 물질이 들어 있습니다.이 성분은 DNA 손상을 일으키고, 실험을
