‘바삭, 고소의 결정체’ 막걸리 부르는 전 맛집 BEST5

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부침개 맛집 BEST5

  • 도심 속에서 즐기는 양조장, 양재 ‘느린마을양조장 양재점’
  • 비 오는 날이면 더 생각나는 고소한 전, 공덕 ‘청학동부침개’
  • 돼지기름으로 구워내는 빈대떡, 대구 ‘최영경할매빈대떡’
  • 망원시장의 대표 명물, 서울 망원동 ‘우이락’
  • 따끈한 전에 막걸리 한잔, 사당동 ‘전주전집’

‘전’은 생선, 채소, 육류 등의 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 물을 입힌 뒤 기름이 지져낸 음식이다. 전유화(煎油花)라는 이름으로 조선 시대 궁중 음식으로도 먹어 왔으며 예로부터 잔칫상과 주안상에 빠짐없이 올려질 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 전은 파전, 육전, 부추전, 감자전, 애호박전, 두부전, 고추전, 깻잎전, 버섯전, 동태전 등 메인 재료에 따라 각양각색의 모습으로 변신한다.

도심 속에서 즐기는 양조장, 양재 ‘느린마을양조장 양재점’

막걸리 맛집
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막걸리 맛집
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매장에서 직접 빚은 신선한 막걸리를 맛볼 수 있는 양재 ‘느린마을양조장 양재점’. 인공감미료 없이 쌀, 누룩, 물로만 빚어내는 막걸리는 봄, 여름, 가을, 겨울이라는 이름으로 각각 색다른 맛을 선사한다. 다양한 과일을 갈아 만든 상큼한 칵테일 막걸리도 별미. 대표 안주인 달콤하고 아삭한 무김치와 속초식 명태식해를 곁들인 수육, 전라도식 고추장육회무침, 모둠부침개 등과도 잘 어울린다. 

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  • ✔위치

서울 서초구 강남대로27길 7-9 배상면주가

  • ✔영업시간

월~금 11:30-23:00 (브레이크타임 14:00-16:00) / 토 15:00-23:00 / 매주 일요일 정기휴무

  • ✔가격 

느린마을 막걸리 10,000원 느린마을수육 31,000원 모둠부침개(feat.수육) 31,000원 

비 오는 날이면 더 생각나는 고소한 전, 공덕 ‘청학동부침개’

ull_____2 님의 인스타그램
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전 부치는 고소한 기름 냄새가 골목을 채우는 곳. 8평 작은 골목에서 100평 규모의 전집으로 성장할 정도로 많은 손님들에게 사랑받고 있다. 비닐로 된 천막 좌석이 있어 비 오는 날 전과 막걸리를 즐기기에 안성맞춤. 오와 열을 맞춰 정렬된 수십가지의 전 중 원하는 전을 골라 계산하는 방식이다. 튀김류와 떡볶이도 판매하고 있어 떡볶이 소스에 튀김을 찍어먹기도 좋다.

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  • ✔위치

서울 마포구 만리재로 23 공덕시장

  • ✔영업시간

매일 09:00-23:50

  • ✔가격

모듬전(대) 25,000원, 모듬튀김(소) 15,000원, 떡볶이 4,000원

돼지기름으로 구워내는 빈대떡, 대구 ‘최영경할매빈대떡’

안주 맛집
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안주 맛집
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1974년엔 개업한 빈대떡 전문점 대구 ‘최영경할매빈대떡’. 메뉴는 오로지 동동주와 빈대떡으로 빈대떡과 함께 나오는 돌돌 말린 김치가 특징이다. 녹두로 만드는 빈대떡은 돼지기름으로 구워 느끼하지 않고 고소하고 부드러운 맛이 일품. 아삭하고 시원한 김치와 함께 곁들여 먹으면 저절로 동동주를 찾게 된다고. 커다란 대접에 나오는 동동주는 달달하고 시원한 그 맛이 빈대떡과 찰떡궁합을 자랑한다. 

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  • ✔위치

대구 서구 달서로 74

  • ✔영업시간

매일 10:30-23:00

  • ✔가격 

빈대떡한접시 10,000원 동동주 5,000원 

망원시장의 대표 명물, 서울 망원동 ‘우이락’

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‘우이락’은 망원시장에 위치한 곳으로 김치전, 부추전, 감자전 등 전 종류와 고추튀김, 찌개, 홍어무침 등 안주 메뉴가 준비되어 있다. 전과 잘 어울리는 복순도가, 딸기스파클링, 꿀막걸리 등 다양한 주류 리스트를 만나볼 수 있다. 대표 메뉴는 꼬지 전, 동그랑땡, 두부전, 동태전 등 10종류의 전이 둥근 소쿠리에 담겨 나오는 ‘모둠전’. 고소한 전이 푸짐하게 나와 막걸리 안주로 제격이다.

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  • ✔위치

서울 마포구 포은로8길 22

  • ✔영업시간

매일 11:00 – 22:00

  • ✔가격

오리지날 고추튀김 10,000원, 모짜 치즈 고추튀김 11,000원, 양념 고추튀김 11,000원

따끈한 전에 막걸리 한잔, 사당동 ‘전주전집’

식신 컨텐츠팀
식신 컨텐츠팀

‘전주전집’은 지하부터 2층까지 넓은 규모의 공간으로 이루어져 있다. 대표 메뉴 ‘모듬전’은 주문 즉시 노릇노릇하게 구워 두 차례로 나눠 제공된다. 두부, 버섯, 동그랑땡, 깻잎, 생선 등 여러 종류의 전을 한 번에 맛볼 수 있어 골라 먹는 재미를 더한다. 전에 곁들여 마시기 좋은 막걸리도 땅콩, 알밤, 잣 등 다양하게 준비되어 있다.

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  • ✔위치

서울 동작구 동작대로7길 19

  • ✔영업시간

목-일 14:00 – 02:00, 월-수 14:00 – 01:00

  • ✔가격

모듬전 29,000원, 소고기육전 27,000원

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