[투어코리아=김동환 기자] 부산 꼬막비빔밥 맛집, 기장 꼬막한상, 기장 올바릇식당, 해운대 풍원장 꼬막정찬
부산은 바다와 가까워 신선한 해산물이 풍부한 도시로, 그 중에서도 꼬막은 부산의 대표적인 해산물로 손꼽힌다.
특히 꼬막비빔밥은 꼬막의 쫄깃한 식감과 매콤한 양념이 어우러져 매력적인 맛을 자랑한다. 부산에서 꼬막비빔밥을 제대로 즐길 수 있는 맛집 3곳을 소개한다.
1. 기장 – 꼬막한상
기장의 ‘꼬막한상’은 신선한 꼬막을 사용한 비빔밥으로 유명하다. 이곳의 꼬막비빔밥은 신선한 꼬막이 듬뿍 담겨 있으며, 꼬막 본연의 맛을 그대로 살린 비빔밥이다. 매콤한 고추장과 함께 비벼 먹으면, 쫄깃한 꼬막의 식감과 양념이 완벽하게 어우러진다.
기장 바다의 신선한 공기를 마시며 즐기는 꼬막비빔밥은 이 지역의 대표적인 미식 경험으로 손꼽힌다.
2. 기장 – 올바릇식당
기장에 위치한 ‘올바릇식당’은 꼬막비빔밥을 포함한 다양한 해산물 요리로 유명한 맛집이다.
특히, 이곳의 꼬막비빔밥은 기장 바다에서 바로 잡아 온 신선한 꼬막을 사용해 그 맛이 일품이다. 비빔밥의 밥과 양념은 매콤하고 고소하게 조화를 이루며, 꼬막의 쫄깃함과 풍미가 입 안에서 퍼진다.
기장을 방문할 때, 해산물의 신선함을 느낄 수 있는 이곳에서 꼬막비빔밥을 꼭 맛보길 추천한다.
3. 해운대 – 풍원장 꼬막정찬
부산 해운대에 위치한 ‘풍원장 꼬막정찬’은 고급스러운 분위기에서 꼬막비빔밥을 즐길 수 있는 맛집이다.
이곳은 꼬막비빔밥을 비롯한 꼬막을 활용한 다양한 요리를 제공하며, 꼬막비빔밥은 특히 그 맛의 깊이가 다르다.
신선한 꼬막을 풍성하게 얹은 비빔밥에 매콤한 양념과 고소한 참기름이 어우러져 고급스러운 맛을 선사한다.
해운대의 멋진 바다를 바라보며 이곳에서 꼬막비빔밥을 즐기면, 부산 여행이 더욱 특별해질 것이다.
부산에서 꼬막비빔밥을 제대로 즐길 수 있는 기장과 해운대의 3곳 맛집, ‘꼬막한상’, ‘올바릇식당’, ‘풍원장 꼬막정찬’은 각기 다른 매력을 가진 곳으로, 신선한 꼬막을 활용한 맛있는 비빔밥을 선보인다.
부산을 방문할 계획이라면, 이 세 곳에서 꼬막비빔밥의 진수를 경험해보자.
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