[투어코리아=이지환 기자] 의정부 부대찌개의 유래는 한국전쟁 이후 미군부대 인근에서 생겨난 음식 문화에서 비롯됐다. 당시 햄, 소시지 등 미군의 잉여식량에 김치와 고추장, 라면사리를 더해 만들어진 것이 시초이며, 의정부는 이러한 부대찌개가 체계화되고 음식 브랜드로 정착된 대표 지역이다.
의정부시내에서는 의정부 부대찌개 거리가 형성돼 있으며, 그중에서도 오뎅식당, 이태리부대찌개 등이 지역을 대표하는 맛집으로 손꼽힌다. 오뎅식당은 1980년대 초부터 운영돼 온 원조 부대찌개집으로, 깊고 진한 육수와 묵직한 햄 조합이 특징이다. 이태리부대찌개는 퓨전 스타일을 가미해 젊은층에게도 인기를 끌고 있다.
의정부의 부대찌개는 뜨끈한 국물과 풍성한 재료로 몸을 데우기에 제격이다. 특히 지역의 유래가 담긴 이 음식은 단순한 식사를 넘어 의정부의 역사와 문화를 함께 느낄 수 있는 의미 있는 선택이 될 수 있다.
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