쉬운 반찬
오이무침 레시피
집밥
야채반찬
무침요리
오늘 가시장미네 집밥 요리는 만만하지만 늘 맛있는 쉬운 야채 반찬 오이무침으로 보여드려요.
퇴근길에 오이 1팩을 사면 저녁이 상큼 풍성해져요.
1팩에 넉넉하게 들어있는 오이 5개로 무치고, 볶아주면 저녁 반찬 뚝딱!
만들기 쉬운 반찬으로 오늘 반찬은 오이무침을 추천해 드려요.
이번 오이무침은 즉석이 아닌 소금이 절여 무쳐냈어요.
어떤 방법으로 무쳐내든 늘 맛있는 야채 무침 반찬이라
그날 기분에 따라 휘리릭~ 무쳐줘요.
오이무침 만드는 법
오이 2개, 양파 1/2개, 청양고추 1개
절일 때 : 소금 1/2작은술
고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술반, 올리고당 1큰술,
다진마늘 1큰술, 식초 3 ~ 4큰술, 통깨 1/2작은술
(▲ 계량스푼 기준)
오이는 굵은소금을 이용해 문질러 씻어 물기를 제거한 뒤
동글동글 썰어 볼에 담고 소금을 넣고 절여주세요.
(7 ~ 10분)
양파는 채 썰고
청양고추는 송송 썰어 씨를 털어주세요.
분량의 재료대로 양념을 넣고 섞어주세요.
식초의 양은 입맛에 따라 가감하세요.
절인 오이의 물기를 제거하고 볼에 넣고
양파, 청양고추, 통깨도 놓고 무쳐주세요.
절인 오이는 무치기 전 하나 먹어보고 짜다면 물에 씻어 물기를 빼고 무쳐주세요.
접시에 담기 전 기호에 따라 참기름 톡!
아삭 상큼한 오이무침이에요.
만들기 쉬워 자주 만들지만 만들 때마다 맛있는 오이무침이에요.
밥이랑 함께 먹으면 정말 밥도둑이고…
오이를 좋아하는 저희 가족 입맛에 안성맞춤이라
저는 한 번씩 도시락 반찬으로도 넣어줘요.
비빔밥을 먹을 때도 잘 어울리는 오이무침이에요.
비빔밥 재료 나물들과 함께 넣고 비벼 먹으면 꿀맛이라는…
아삭 상큼한 오이무침은 바삭 촉촉하게 무쳐낸 부추전이랑 함께 먹어도 맛있어요.
부추전에 올리고 돌돌 말아 먹으면 대박이거든요.
언제 한번 요렇게 드셔보세요.
밥반찬, 도시락 반찬 인기 메뉴 오이무침은 어떤 요리에도 잘 어울려요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
#쉬운반찬 #무침요리 #오이무침 #레시피 #무침반찬 #야채반찬
#채소반찬 #오이요리 #만들기쉬운반찬 #집반찬
#집밥레시피 #밥반찬 #도시락반찬 #오늘반찬
- 소세지핫도그 빵 만드는 법 식사대용 소세지빵 뉴욕핫도그 레시피
- 쉬운 찌개 반찬 스팸짜글이 만드는 법 집밥 캠핑요리 스팸찌개 레시피
- 매일 반찬 두부 간장조림 만드는 법 밥반찬 도시락반찬 간장두부조림 레시피
- 식사대용쉐이크 김종국쉐이크 칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 20G 타임세일
- 느타리버섯 소고기무국 맑은국 레시피 집밥 간단한 국 느타리버섯소고기국
