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내돈내산

오늘 가시장미네 집밥 요리는 간단하게 휘리릭~ 만드는 바게트 샌드위치로 보여드려요.

한 끼 든든한 식사 대용 우리 집 샌드위치로

우리 가족이 좋아하는 재료들로 샌드위치 속을 꽉 채워줬어요.

하나 들고 먹으면 한 끼 든든해요.

아침에 만들어 직장인 점심 도시락으로 챙기셔도 좋은 베이컨 샌드위치로

이쁜 보냉백에 이쁘게 담아 룰루랄라~

출근도 나들이 가는 기분으로

바삭 쫀득한 네모바게트 속은 좋아하는 재료들로 꽉 채워주면 돼요.

루꼴라, 슬라이스치즈, 오이 등

계란도 스크램블을 만들어 넣어줘도 좋고…

우리 집에서 만드는 샌드위치이니 우리 가족에 입맛에 맞게 속을 채워보세요.

베이컨샌드위치

바게트샌드위치 만드는 법

네모 바게트 2개, 계란 2개, 베이컨 100g, 로메인 4장, 완숙토마토 1개

샌드위치 소스 : 마요네즈 2큰술, 허니머스타드 1/2큰술

(▲ 계량스푼 기준)

계란은 에그팬을 이용해 구워주세요.

베이컨은 팬에 구워 키친타올에 올려 기름기를 빼주고…

로메인은 깨끗하게 씻어주고

토마토는 기호에 맞게 슬라이스해주세요.

그리고 준비한 내돈내산 네모 바게트에요.

제가 냉동고에 챙여두고 먹고 있는 널담 고단백 저당 네모바게트에요.

여러 종류의 바게트가 있는데 이번에는 크랜베리호두와 치즈올리브를 데려왔어요.

냉동식품이라 보관은 냉동실 & 냉동고에서 하면 되고

먹고 싶을 때 꺼내 냉동상태 그대로 에어프라이어에 넣고 조리해 주면 돼요.

냉동상태 : 약 4분 / 해동 상태 : 2 ~ 3분이라고 적혀있지만

요건 기호에 맞게 시간을 조절하시면 되는데

개인적으로 저는 해동을 하고 구워주는 게 더 맛있더라는…

▲ 크랜베리호두 바게트

널담 고단백 저당 네모바게트는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 것이 식사 대용으로 챙겨도 맛있는 바게트로

저당이라 저는 좋더라고요.

거기다, 100% 비건 제품이에요.

▲ 치즈올리브 바게트

치즈올리브 바게트의 경우에는 계란과 유제품을 허용하는 락토오보 베지테리언 바게트라는…

▲ 크랜베리호두 바게트

네모 바게트라 샌드위치 만들어 먹기 안성맞춤이에요.

저는 해동 상태로 에어프라이어에 넣고 4분을 구워줬어요.

▲ 치즈올리브 바게트

바게트를 좋아하는 제게 안성맞춤 고단백 저당 바게트로 무가당으로 담백하니 맛있어요.

칼로리도 확~ 낮춰 더 좋더라고요.

에어프라이어로 구운 바게트를 한감 식혀 반으로 잘라 한쪽에

미리 만들어둔 소스를 발라준 뒤

로메인 2장을 올리고

계란을 올려주고

구운 베이컨 가득 올리고

토마토를 올려준 뒤

다른 한쪽에 샌드위치 소스를 발라준 뒤 덮어주면

바게트샌드위치 / 베이컨샌드위치 완성이에요.

맛, 색감도 나름 맛있음 뿜뿜하는 바게트샌드위치에요.

바삭하면서 쫀득한 바게트 속에 맛있게 자리한 베이컨, 토마토, 계란, 로메인이 아주 찰떡이에요.

1학기 종강을 하고 아침 시간이 많이 여유로워 아침에 후딱 만들어 만들어 먹기도 하고

간단한 점심 한끼로 먹기도 해요.

고단백 저당 네모바게트는 전날 밤에 미리 냉장실에 옮겨두고 담날 아침에 에어프라이어에

넣고 바삭하게 구워 당근 라페를 올려 먹어도 맛있고

요렇게 맛있는 재료들을 넣고 샌드위치로 만들면 또 맛있어요.

속이 꽉 차 있지요?

기호에 따라 요기에 슬라이스 치즈를 더해줘도 좋아요.

원래는 로메인이 아니라 옥상정원 텃밭 루꼴라를 넣어주려 했었는데

이상하게 벌레들이 루꼴라만 집중 공격을 하고 있어

올해도 벌써 몇 번이나 심기를 반복하고 있는지 몰라요.

그래도 ‘누가 이기나 보자~!’라며 지난 주말에도 나름 철저(?) 한 준비를 하고 다시 심어뒀어요.

풍성한 루꼴라를 꿈꾸며~

오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

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