소세지빵 레시피
감자샐러드
소세지 핫도그빵
식사대용
간식메뉴
오늘 가시장미네 집밥 요리는 든든한 식사대용 소세지빵 감자샐러드 핫도그빵으로 보여드려요.
요거 든든하니 맛있어요.
모닝빵 속에 채워 먹으려 감자샐러드를 만들었는데
소세지가 보이길래 또 꺼내 굽고 그러다 모닝빵은 뒷전 핫도그빵을 꺼내 채워줬더니
어라?
이것도 무지 맛있더라는…
냉장고파먹기가 일상이라 매일 열심히 파먹고 있지만
또 매일 채워지는 마술을 보여주는 냉장고, 김치냉장고, 냉동고~!
먹는 걸 좋아하는 남자들이 사는 집이라 각자의 먹거리들로 하나둘씩 넣어두는데
한 번씩 제가 열고 보고
“이것도 있어?”
라며 놀래기도 여러 번
요즘은 그러려니 하고 새로운 아이(?)가 보이면 보이는 데로 꺼내 조리하고 있어요.
감자샐러드
소세지 핫도그빵 만드는 법
감자(중) 3개, 삶은 계란 1개, 오이 1/3개, 양파 1/3개, 소금 1/4작은술
소스 : 마요네즈 3큰술, 허니 머스타드 1작은술, 핫소스 1/2작은술, 올리고당 1작은술,
설탕 1작은술, 소금 2꼬집
(▲ 계량스푼 기준)
핫도그빵 4개, 청상추 4장, 소세지 4개, 양파 1/2개, 마요네즈 + 케찹 + 허니 마스타드 적당량
감자는 껍질을 벗기고 듬성듬성 잘라 전자레인지용 찜기에 넣고
물 2큰술도 넣고
뚜껑을 닫아 전자레인지에 넣고 6분 정도 조리해 주세요.
오이는 동글동글 썰어 볼에 담고 소금을 넣고 섞어 절여두세요.
양파는 잘게 썰어주시고…
전자레인지에서 찐 감자와 삶은 계란을 볼에 담고 섞어가며 으깨주세요.
절인 오이의 물기를 꽉 짜준 뒤 양파와 함께 볼에 넣어주세요.
만약, 오이가 짜다면 흐르는 물에 한번 씻어 물기를 빼주세요.
마요네즈, 허니 머스타드, 핫소스, 소금을 넣고 섞어주세요.
감자샐러드 간은 입맛에 맞게~!
그냥 숟가락으로 떠먹어도 맛있는 감자샐러드에요.
어떤 빵이든 잘 어울리고…
전날 밤에 요렇게 만들어두면 담날 야채샐러드를 먹을 때도 무지 좋아요.
둘이 제법 잘 어울리거든요.
핫도그빵은 에어프라이어에 넣고 구워 준비해요.
옥상에서 뜯어 온 청상추도 깨끗하게 씻어주고
양파는 채 썰어 찬물에 담가 매운기를 조금 빼주세요.
소세지는 칼집을 내고 팬에 구워준 뒤 키친타올에 올려 기름기를 빼주세요.
핫도그빵 사이를 벌려 마요네즈를 뿌려준 뒤
청상추, 감자샐러드를 넣어주세요.
물기 제거한 양파와 소세지까지 넣어주면 소세지 핫도그빵 완성이에요.
감자샐러드, 소세지로 후딱 만든 소세지 핫도그빵을 접시에 담고
케찹과 허니 머스타드를 뿌려주면 엄마표 소세지빵 완성이에요.
요거 하나씩 들고 먹으면 맛있어요~ 맛있어~
식사 대용, 아이 간식, 나들이 도시락 등
요거 하나면 안성맞춤이에요.
평소 자주 만드는 감자샐러드를 빵 속에 채웠더니
더 든든하니 맛있더라고요.
냉장고파먹기를 하면서 마지막으로 남아있던 소세지빵도 다 먹었으니
조만간 또 쟁여둬야 할 듯~
소세지 핫도그빵을 맛있게 먹었느니
분명 저희 집 남자들 중 한 명(?)이 소세지를 사다 둘 거니까…
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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