대구 맛집 BEST 5
- 대구 3대 막창 중 한 곳, ‘정민막창’
- 평일 한정 뭉티기의 진한 맛, ‘왕거미식당’
- 떡볶이와 순대의 완벽한 궁합, ‘몬나니떡볶이 본점’
- 대구에선 막창이 기본이지, ‘고향숯불막창’
- 불향 가득한 중화풍 비빔밥, ‘수봉반점’
대구는 특유의 매운맛 문화와 오랜 전통을 간직한 식당들로 미식가들의 입맛을 사로잡는 도시다. 따로국밥, 막창, 납작만두, 찜갈비 등 지역 고유의 음식이 많아 여행의 즐거움을 더해준다. 골목마다 자리한 노포에서는 세월이 담긴 진한 맛을, 신흥 맛집에서는 감각적인 재해석을 만날 수 있다. 더운 날씨만큼이나 직설적인 맛이 특징이며, 한 번 맛보면 강렬한 인상을 남긴다. 대구의 음식은 단순한 한 끼를 넘어 도시의 개성을 그대로 담고 있다. 지금부터 대구 맛집 BEST 5를 알아보자.
대구 3대 막창 중 한 곳, ‘정민막창’
대구를 떠올리면 막창이 빠질 수 없고, 막창 하면 대구의 3대 맛집 중 하나로 자주 언급되는 ‘정민막창’이 있다. 세월의 흔적이 느껴지는 이곳은 가게 분위기만으로도 기대감을 자아낸다. 막창은 초벌로 한 번 구워져 나오며, 테이블의 연탄불에 올려 다시 익혀 먹는 방식이다. 잘 익힌 막창은 특유의 냄새 없이 쫄깃한 식감을 그대로 즐길 수 있다. 곁들여 나오는 밑반찬은 김치, 양파지, 막장, 고추, 파 등이며, 막장에 파와 고추를 섞어 막창에 찍어 먹으면 풍미가 더욱 살아난다.
- ▲위치
- ▲영업시간
16:30-24:00 / 매달 1,3번째 일요일 정기휴무
- ▲가격
생삼겹살 10,000원 생목살 10,000원 돼지막창 10,000원
평일 한정 뭉티기의 진한 맛, ‘왕거미식당’
도축한 날 바로 판매하는 원칙을 지키며 신선한 뭉티기를 맛볼 수 있는 곳이 ‘왕거미식당’이다. 한우 우둔살에서 힘줄을 손질해 쫄깃한 식감을 살린 것이 특징이다. 선홍빛의 뭉티기 고기는 보기만 해도 신선함이 느껴지며, 접시에 그대로 달라붙는 모습에서 그 신선도를 다시 한번 확인할 수 있다. 고소한 참기름과 매콤한 양념장을 곁들여 먹으면 생고기의 풍미와 쫀득한 식감을 더욱 깊이 있게 즐길 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 16:00-21:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
생고기(평일만판매) 50,000원 오드래기 50,000원
떡볶이와 순대의 완벽한 궁합, ‘몬나니떡볶이 본점’
요리를 먹는 것 같은 느낌의 떡볶이 맛집 ‘몬나니떡볶이 본점’. 대표 메뉴는 순대 떡볶이로 순대와 떡볶이를 한 접시에 담아 푸짐하게 내어준다. 밀떡과 쌀떡 두 가지로 이루어진 떡볶이와 순대, 어묵, 당면, 콩나물을 떡볶이와 함께 담고 독특하게 위에 깻잎과 김가루, 들깨가루가 뿌려져있다. 떡볶이 소스를 듬뿍 머금은 순대는 마치 순대볶음을 먹는 듯하고 아삭한 식감의 콩나물과 함께 잘 어우러진다. 전혀 맵지 않고 달달한 맛의 소스는 중독성 있는 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡았다.
실시간 맛집 추천: 얼큰한 국물과 불향 가득한 건더기가 어우러진 전국 짬뽕 맛집 5곳
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30-17:00 / 매달 1,3번째 일요일 정기휴무
- ✔가격
순대떡볶이(중) 12,000원 비빔만두 8,000원
대구에선 막창이 기본이지, ‘고향숯불막창’
칠곡에서 유명한 ‘고향숯불막창’은 연탄불에 구워먹는 막창으로 유명한 곳이다. 매장은 포차 느낌이 나는 외부공간과 내부공간으로 나뉘어져 있어서 겨울에는 따뜻하게, 여름에는 시원하게 즐길 수 있다. 이곳의 대표메뉴는 삼겹과 막창을 섞어서 먹는것이라는데. 고소한 삼겹 기름에 더 고소한 막창을 구워 특제 막장 소스에 찍어 먹는다면 말해 뭐할까.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 15:00 – 24:00
- ✔메뉴
돼지막창 10,000원, 생삼겹살 10,000원
불향 가득한 중화풍 비빔밥, ‘수봉반점’
대구 대현동에 위치한 ‘수봉반점’은 인기 메뉴인 중화비빔밥을 먹기 위해 찾아오는 손님들로 연일 북적인다. 중화 비빔밥은 화끈한 불 맛이 특징이며 달짝지근 하면서도 칼칼한 매콤함이 일품이다. 양파, 배추, 파, 당근 등의 다양한 채소가 들어 있어서 씹는 식감도 다채롭다. 1971년부터 운영이 되고 있으며 2대째 변함없는 맛으로 오랜기간 전통을 이어오고 있는 만큼, 대구에 방문한다면 한 번 들러보자.
- ✔위치
- ✔영업시간
평일 11:00 – 15:00, 토요일 10:20 – 15:40 목, 일 휴무
- ✔메뉴
바람돌이짬뽕 10,000원, 중화비빔밥 10,000원, 볶음밥 10,000원
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