신도림역 맛집인
모돌에 다녀왔는데요.
오픈전부터 대기하는 맛집이라
신도림 데이트나 모임 식사 장소
고민중이시라면 추천드리고 싶어
소개해드릴게요 🙂
모돌 신도림본점
매일 16:00 – 24:00 / 23:00 라스트오더
0507-1412-6112
모돌 신도림본점
서울특별시 구로구 경인로67길 23 신도림2차푸르지오 1층 118호
위치는 신도림역 1번출구에서 나와
디큐브시티 앞에서
횡단보도 하나만 건너면 되는
역에서 가까운 5분 거리에
접근성 좋은 고기 맛집인데요
주차도 가능해서
자차 방문도 편리합니다.
저희는 미리 네이버예약을 해서
웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었어요
신도림역 맛집 모돌은
소주와 맥주를 제외한 콜키지 프리라서
생일 이벤트나 회식장소, 가족모임에
와인이나 위스키 가져가도
부담이 없어보였는데요
특히 생일자가 있는 경우에는
볶음밥을 무료로 제공한다고 합니다.
그밖에도 리뷰 이벤트를 작성하면
구워먹는 치즈를 제공해주는 등
다양한 이벤트가 많았어요
저희도 자리를 잡고
메뉴판을 둘러보았는데요
모돌모듬한판과 제주식 밀면,
화산볶음밥을 주문했습니다.
가장 먼저 김치찌개가
기본으로 나오는데요
양도 많은 데다
숙성 김치와 흑돼지를
푹 끓여낸 김치찌개라
묵직한 깊은 맛이 있어서
마지막까지 국물 한 방울 남기기 아쉬웠습니다.
보통 고깃집에 가면 고기 굽는 게 일인데요
모돌에서는 전문가가 직접
주방에서 구워서 내어주기 때문에
테이블에서는 편하게 먹기만 하면 되서 좋았어요
특히 듀록 흑돼지를
100시간 숙성해서 제공하는 것이 특징인데요
그래서인지 고기의 식감과 풍미가
일반 고기집과는 확실히 달랐습니다.
모돌 모듬 한 판은
목살과 삼겹살, 껍데기의 모든 메뉴가
한판에 담겨 나오는
모돌의 시그니처 메뉴인데요
그밖에도 부추나, 콩나물, 김치,
버섯, 떡까지 알차게 들어있었어요
모돌 신도림본점만의
특별한 간장소스로 양념된 벌집껍데기가
노릇하게 익어있어 정말 맛있어 보였는데요
콩고물에 묻혀서 먹으면
정말 고소하고요
치즈가 들어간
매운소스와 함께 먹어도
정말 일품이예요
쫄깃 탱글한 벌집껍데기는
식감이 너무 좋아서
여러 소스 조합으로 맛보는
재미가 있었습니다.
다음으로는뽀독하게 잘 익혀진
삼겹살을 집어보았는데요
고기자체가 맛있다보니까
그냥 기본 소금만 찍어먹어도
입에서 살살 녹았습니다
명이 나물에 목살을 싸서 먹으면
좀 더 상큼하고 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있어요
표고와사비장을 올리면
알싸한 와사비향이 올라와서
은근 중독적입니다 🙂
한판에 함께 담겨나온
부추나 김치와 함께
곁들여 먹기에도 좋았어요
어느정도 고기를 먹고
제주식 밀면을 맛보았는데요
시원하고 감칠맛나는 국물에
쫄깃한 면발 덕에 입가심하기에
딱 좋았습니다.
고기와 함께 곁들여 먹는 것도
은근 묘미였어요!
그리고 배가 불러왔지만
주문하지 않을 수 없는 비쥬얼의
화산볶음밥으로 마무리하기로 했어요
볶음밥 위에 폭포수처럼
흘러내리는 치즈소스가 정말 장관이었어요.
날치알과 김가루까지 더해져서
보는 재미와 먹는 재미가 동시에 있었는데요
직원분께서 보는 앞에서 잘 비벼주시고
5분 있다가 먹으라고 안내해주셨습니다.
시간이 지날 수록 아래쪽에
살짝 바삭하게 눌려진 밥이
정말 바삭하고 고소했어요
특히 여기에 고소한 치즈와
톡톡터지는 옥수수와 날치알이
숟가락을 놓을 수 없게 만들어서
결국 싹싹 긁어먹고 나왔습니다.
볶음밥이랑 함께 먹으려고
고기도 남겨놨는데,
역시 탁월한 선택이었습니다 🙂
고기를 구울 필요없이
맛있는 숙성 흑돼지를 즐기고 싶으시다면
신도림역 맛집 모돌 추천드려요!
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