양배추 샌드위치, 길거리 토스트 만들기
이번에는 언제 먹어도 맛이 좋은 양배추 샌드위치를 소개합니다.
일명 길거리 노점에서 판매하는 길거리 토스트인데요.
개인거으로 어릴 때부터 이 양배추토스트를 좋아해서 보이면 하나씩 사 먹었는데,
집에서 만들면 더욱 푸짐하게 만들어 먹을 수 있습니다.
치즈와 양배추 듬뿍 넣고, 햄을 넣거나 소세지를 더해 먹어도 좋고요.
취향에 따라서 맛있게 만들어 보세요.
양배추 샌드위치, 길거리 토스트 만들기
재료 : 버터 1 큰술, 식빵 2장, 채 썬 양배추 반 줌, 오이 1/4개, 슬라이스 치즈 1장,
케찹 약간, 홀그레인 머스터드 약간, 마요네즈 약간
양배추 지단 : 계란 2개, 채 썬 양배추 반 줌, 채 썬 당근 약간, 소금 약간, 식용유 1 큰술
1. 팬을 달군 후 버터를 둘러 주세요.
2. 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
3. 계란을 소금 넣고 풀고 채 썬 양배추와 당근 약간 넣어 섞어 주세요.
4. 식용유 두른 팬에 부어주세요.
5. 앞뒤로 부친 후 잘라 줍니다.
6. 식빵에 마요네즈와 홀그레인 머스터드를 올립니다.
7. 그 위에 양배추 지단 올리고 슬라이스 치즈, 채 썬 양배추 올린 후 케찹도 좀 뿌립니다.
8. 오이도 중간에 넣고 덮어 주세요.
간단하면서도 푸짐한 양배추 토스트 샌드위치입니다.
길거리에서 먹으면 더 맛있는 길거리토스트로 쉽게 만들어서
브런치로 즐겨보세요.
