샌드위치재료 푸짐! 베이컨 에그 샌드위치 만드는법
이번에는 샌드위치 재료 푸짐하게 넣은 베이컨 에그 샌드위치 만드는법을 소개합니다.
계란을 삶아서 넣은게 아니라 반숙으로 후라이를 해서 넣었기 때문에
촉촉한 노른자의 질감을 고스란히 느낄 수 있는데요.
베이컨과 로메인 등을 넣어서 푸짐한 맛과 영양을 경험할 수 있는
샌드위치입니다. 푸짐해서 점심식사로도 손색이 없어요.
샌드위치재료 베이컨 에그 샌드위치 만드는법
재료 : 식빵 2장, 계란 1개, 베이컨 4줄, 로메인 4장, 버터 1 큰술, 마요네즈 1 큰술, 머스터드 1 작은술
1. 베이컨을 먼저 바짝 구워 주세요.
2. 베이컨 기름에 혹은 새기름에 계란을 반숙으로 후라이합니다. 소금도 뿌려주세요.
3. 식빵에 버터, 마요네즈, 머스터드를 발라주세요.
4. 로메인을 올리고 베이컨도 올려 줍니다.
5. 반숙 후라이 계란도 터지지 않도록 올려 줍니다.
6. 나머지 식빵으로 덮은 후 반 잘라 먹습니다.
취향에 따라서 슬라이스 치즈를 더해도 좋고,
케찹이나 토마토 소스를 위에 뿌려 먹어도 맛있습니다.
그리고 토마토를 넣어서 신선함을 추가해도 맛있으며
대신 아보카도를 넣어도 잘 어울려요.
노른자가 흘러내리는게 싫다면 스크램블 에그를
부드럽게 만들어서 계란 샌드위치 속에 넣어주세요.
그것도 부드러운 맛이라서 잘 어울립니다.
