안녕하세요.
여행 인플루언서 다빛입니다.
요즘 동탄에서
“짚불 향 제대로 나는 고깃집”이라고
많이들 이야기하는 곳이 있어요.
바로 짚불태백 동탄점.
저도 궁금해서 다녀왔고
대표 메뉴인 우대갈비
2인분을 먹어봤습니다.
결론부터 말하면
고기 맛의 기준을 다시 세우게 되는 곳이었어요.
위치
경기 화성시 영천동에 있고요!
바로 앞에 주차까지 있어서 자차로 가져가도
너무 좋았습니다.
날이 화창한 가을날 들어가서
바로 앞에 있는 단풍나무가
바람에 날리니 너무 예뻤습니다.
가게에 들어서자마자
짚불 특유의 고소하고 은은한 향이 먼저 다가와요.
인테리어
내부는 테이블 간격이 넓고 깔끔해서
가족 외식이나 친구 모임,
조용한 회식 자리로도 충분히 좋아요.
고기가 불향을 입고 나오기 때문에
한입 넣는 순간 풍미가 확 살아나고
일반 갈비집과는 다른 깊이가 느껴졌어요.
저는 애매한 시간에 방문했는데
그럼에도 테이블이 차있었습니다.
근처 주민분들은 이미 단골처럼
방문하시는 분위기였습니다.
식사 시간대에는 웨이팅이 생길 수 있으니
가능하면 조금 일찍 방문하시는 걸 추천드릴게요.
메뉴
고기를 받기 전 기본 반찬을 먼저 보게 되는데
짚불태백은 생각보다 구성이 탄탄해요.
파절임은 양념이 은은해서
우대갈비의 불향과 정말 잘 어울렸고
백김치는 고기 사이사이
입맛을 깔끔하게 정리해줘요.
쌈채소도 신선해서
짚불 향이 강한 고기를
상큼하게 잡아주는 느낌이 있었어요.
직원분이 들어가기 전에 밑반찬으로 나온
잡채도 구워주시는거 보고
너무 맛있어서 입맛을 돋웠습니다.
대표 메뉴인 우대갈비는
‘이 집의 맛을 제대로 느끼는 기본값’ 같은 메뉴라
처음 방문하시는 분들께 특히 추천하고 싶어요.
우대갈비는 두툼하면서도 결이 곱고
지방도 과하지 않아서 부담 없이 즐기기 좋았고
굽기 시작하자마자 육즙이
바로 올라오는 게 보였어요.
짚불 향과 만나니
고기의 고소함이 훨씬 풍부해지고
안 먹으려고 해도 자꾸 손이 가는 맛이었어요.
바로 구워주시니 정말 맛있게 먹었어요.
동탄 소고기 왜 여기로 오는지
알게되는 순간입니다.
밥까지 야무지게 먹었죠!
짚불태백 동탄본점
경기도 화성시 지산2길 11-8 1층 전체호
짚불 향이 확 살아나는 고기를 찾고 있다면
짚불태백 동탄점은 확실히 가볼 만한 곳이에요.
우대갈비 본연의 맛이 진하게 살아 있고
짚불이 더해주는 깊은 풍미가
고기의 만족감을 한층 더 높여줘요.
동탄 근처에서
프리미엄 고기를 맛보고 싶은 날이라면
이 집으로 가보셔도 좋을 것 같아요.
오늘 소개드린 제 내돈내산 후기
다음엔 다른 메뉴도 도전해보고 다시 알려드릴게요.
