참치 야채죽 만들기, 야채 참치죽 끓이는법
목이 좀 아프거나 감기 기운이 있을 때 힘이 나는 야채 참치죽 끓이는법을 소개합니다.
그냥 야채죽도 맛있지만 참치 야채죽은 더욱 맛이 좋고 포만감도 있어서
종종 끓여 먹고 있는데요.
부드러운 맛이기 때문에 목이 좀 붓고 아플 때에도
술술 들어가서 회복할 힘이 나는 것 같습니다.
요즘 같은 날씨에 잘 어울리며, 아침으로 먹기에도 부드러운 죽입니다.
참치 야채죽 만들기, 야채 참치죽 끓이는법
재료 : 참치캔 작은 것 1캔, 밥 1공기, 물 2컵, 다진 당근 3 큰술, 다진 양파 2 큰술,
다진 파 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 브로콜리 약간, 국간장 1 큰술, 소금 약간, 후추 약간
1. 참기름 두른 팬에 마늘을 다지거나 편 썰어 넣고 볶아주세요.
2. 당근도 넣고 볶다 양파와 대파도 넣고 볶습니다.
3. 참치도 넣고 볶아 주세요. 애호박도 있다면 조금 다져 넣어 줍니다.
4. 물을 붓고 끓여 주세요.
5. 끓어 오르면 남은 찬밥을 넣습니다.
6. 5분 가량 부드럽게 끓인 후 국간장과 소금으로 간을 합니다.
후추도 살짝 뿌려주세요.
칼칼하게 먹고 싶다면 청양고추 하나 썰어 넣어도 좋고,
감자, 단호박 등의 좋아하는 채소 아무거나 넣어서 만들 수 있는 참치 야채죽입니다.
그리고 참치는 기름을 빼서 넣어야 더 깔끔하니 참고하세요.
가볍게 만들어 부드럽게 먹기 좋은 야채 참치죽!
입맛 없을 때 간단하게 만들어 보세요.
고소하면서도 부드러운 맛이 참 좋아요.
