조기마감 맛집 BEST5
- 월차를 내야 먹을 수 있는 안양 ‘대명곱창’
- 소박한 재료로 완성된 놀라운 맛의 조화, 청도 ‘할매김밥’
- 정성을 담아낸 고급 수제 도넛 맛집, 독산 ‘도넛 인사이드 도넛’
- 쫄깃한 면발의 정석을 보여주는 수타면, 분당 ‘수타우동 겐’
- 오랜 세월이 쌓인 깊은 맛이 살아있는 집, 인천 ‘태화각’
조기마감 맛집은 한정된 재료로 최고의 맛을 내기 때문에 준비된 양이 금방 소진되는 경우가 많다. 맛과 정성이 확실히 느껴지는 곳일수록 오픈 시간부터 손님이 몰린다. 재료 소진이 빠른 만큼 신선도와 완성도에 대한 신뢰가 높다. 기다림을 감수하고 찾아갈 만한 가치가 있어 단골층도 두텁다. 늦게 가면 허탕칠 수 있어 방문 계획을 세우는 재미도 있다. 지금부터 조기마감맛집 5곳을 알아보자.
월차를 내야 먹을 수 있는 안양 ‘대명곱창’
하루에 3시간밖에 영업을 안 하고 빠른 재료 소진으로 오픈런 하지 않으면 먹기 힘들다는 안양 ‘대명곱창’. 조금만 늦어도 빠른 재료 소진으로 입구 컷 당하기 일쑤란다. 주말에는 영업을 하지 않고 평일에도 5시부터 영업을 하지만 6시 이후에는 고기류는 추가가 불가하다. 곱이 가득한 곱창과 부드러운 염통, 쫄깃한 막창이 함께 나오는 모듬이 인기 메뉴로 불판 위에서 불을 내 잡내를 없앤다. 여기에 밑반찬으로 나오는 김치가 딱 먹기 좋은 상태로 나와 구워 먹어도 그냥 먹어도 맛있다. 마지막으로 볶음밥은 선택이 아닌 필수로 먹어야 하는 맛이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~금 17:00-20:30 (라스트오더 17:00) / 매주 토,일요일 정기휴무
- ▲가격
모듬 21,000원 곱창 25,000원
소박한 재료로 완성된 놀라운 맛의 조화, 청도 ‘할매김밥’
매콤한 맛이 계속 생각난다는 마약김밥 청도 ‘할매김밥’. 정해진 영업시간에 상관없이 평일에도 종종 문을 닫는 경우가 있고 재료가 떨어지면 일찍 마감할 때도 많아 전화문의 후 방문해야 헛걸음하지 않는다. 메뉴는 매콤하게 양념한 무말랭이 한 가지만 넣고 싸는 김밥뿐이지만 청도에 가면 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나로 꼽힌다. 속 재료로 들어간 얇게 썬 무말랭이는 꼬들꼬들한 식감에 중독성 있는 매운맛으로 한번 먹으면 멈출 수 없는 맛이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~금 10:30-17:00 / 매주 토,일 정기휴무
- ▲가격
김밥6줄 4,000원
정성을 담아낸 고급 수제 도넛 맛집, 독산 ‘도넛 인사이드 도넛’
매일 새벽마다 수작업하는 수제 도넛 서울 ‘도넛 인사이드 도넛’. 생활의 달인에서 도넛의 달인으로 소개된 달인이 직접 만든 도넛을 맛볼 수 있다. 매일매일 한정수량으로 만드는 수제 도넛은 금방 품절이 되기 때문에 오픈하는 날에는 오픈런을 하지 않으면 도넛을 살 수 없을 정도. 취향에 따라 최애 도넛은 모두 다르지만 자연스러운 풍미와 부드러운 식감의 밸런스가 완벽한 도넛은 뒷맛도 깔끔하다. 평소 우리가 먹어왔던 공장형 도넛과는 전혀 다른 수제 도넛의 맛을 느끼고 싶다면 오픈런 하시길.
- ▲위치
- ▲영업시간
목,금 12:00-20:00 / 토,일 13:00-20:00 / 매주 월, 화, 수 정기휴무
- ▲가격
라즈베리 4,500원 초코퐁당 4,500원
쫄깃한 면발의 정석을 보여주는 수타면, 분당 ‘수타우동 겐’
분당의 3대 우동이라 불릴 정도로 정평이 난 우동 맛집. 유명한 만큼 자주 만석이라 웨이팅은 필수다. 유명한 메뉴는 덴뿌라와 붓가께. 수타로 만든 면이라 쫄깃하고 탱탱해 특별한 식감을 느낄 수 있다. 재료를 소진하면 조기에 마감하기도 하니 너무 늦지않게 방문하자.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00 – 20:00, B.T 15:00 – 17:00
- ▲가격
덴뿌라 14,000원, 찌꾸다마붓가께 13,000원, 가라아게카레 14,000원
오랜 세월이 쌓인 깊은 맛이 살아있는 집, 인천 ‘태화각’
탕수육을 시키면 짜장면이 나오는 가성비 맛집 인천 ‘태화각’. 정기 휴일은 수요일이지만 요일에 상관없이 가게의 문 앞에 오토바이가 있으면 영업 중, 오토바이가 없으면 휴무란다. 오랜 세월이 느껴지는 가게 내부와 나이가 지긋한 무뚝뚝한 사장님이 운영하시는 오랜 노포이기 때문에 기다림은 필수다. 그렇지만 가성비 넘치는 가격과 푸짐한 양, 옛 추억이 느껴지는 맛으로 문이 열리는 날에는 늘 손님들로 북적인다. 케챱 베이스의 달달하면서 걸죽한 소스가 맛있는 탕수육이 인기 메뉴로 짜장면과 함께 나와 푸짐하게 즐기기 좋다.
- ▲위치
- ▲영업시간
목~화 11:00-18:00 / 매주 수요일 정기휴무이나 바뀔 수 있으므로 전화 후 방문요망
- ▲가격
탕수육+짜장면+짬뽕국물 13,000원 짜장 3,000원 짬뽕 4,000원
