안주 맛집 BEST5
- 술 생각 절로 나는 곱창전골, 제주도 ‘순창갈비’
- 도루묵 안주로 술맛 더하는 맛집, 을지로 ‘을지오뎅’
- 입소문 난 찐 남도 밥상 맛집, 종각역 ‘토속정’
- 입맛 돋우는 요즘 대세 맵시 막걸리 한 잔, ‘강민철 레스토랑’
- 서울 한복판에서 만나는 로컬 양조장, ‘느린마을양조장 양재점’
안주는 술의 맛을 살려주며 함께하는 시간을 더욱 즐겁게 만드는 중요한 요소이다. 튀김부터 구이, 국물 요리까지 메뉴의 폭이 넓어 취향에 맞게 고를 수 있다. 음식의 간과 식감이 좋을수록 술과의 조화도 자연스럽게 살아난다. 식당마다 시그니처 안주가 뚜렷해 선택의 재미가 크다. 가볍게 시작해도 어느새 테이블이 풍성해지는 매력이 있다. 지금부터 안주맛집 5곳을 알아보자.
술 생각 절로 나는 곱창전골, 제주도 ‘순창갈비’
최자로드에 소개된 곱창전골 맛집 제주도 ‘순창갈비’. 현지인들도 추천하는 ‘곱창전골’이 대표 메뉴다. 이 집의 곱창전골은 조금 특이한 방식으로 끓이는데 처음부터 국물과 함께 끓이는 여타 곱창전골과 달리 양념된 곱창부터 냄비에 넣어 익히다가 채소와 당면, 두부 등을 넣고 마지막으로 육수를 부어 팔팔 끓인다. 끓일수록 채소의 단맛과 곱창 양념의 칼칼한 맛이 기분 좋은 밸런스를 이뤄 술을 술술 부른다고. 칼칼한 국물은 주종을 가리지 않고 모두 잘 어울린다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:00) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
곱창전골 18,000원 소고기전골 19,000원
도루묵 안주로 술맛 더하는 맛집, 을지로 ‘을지오뎅’
2차 하기 안성맞춤인 도루묵 맛집 을지로 ‘을지오뎅’. 강원도 고성군 거진항에서 직송 받은 도루묵을 맛볼 수 있다. 대표 메뉴인 ‘도루묵 구이’는 노란 알이 꽉 찬 도루묵 4마리가 나오는 메뉴로 소금에 찍어 먹으면 그 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 입안에서 톡톡 터지는 알의 식감으로 색다른 재미를 느낄 수 있다고. 이용 시간은 2시간이고 웨이팅이 자주 있다니 참고할 것.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~금 15:00-24:00 / 토,일 14:00-24:00
- ✔가격
도루묵구이 19,000원 도루묵조림(대) 32,000원 시사모구이 15,000원
입소문 난 찐 남도 밥상 맛집, 종각역 ‘토속정’
손끝 야무진 전라도 출신 사장님의 손맛을 느낄 수 있는 종각역 ‘토속정’. 남도의 맛이 느껴지는 10여 가지의 밑반찬부터 누구나 가볍게 즐길 수 있는 민어회와 산낙지, 병어조림 등과 강렬한 맛의 홍어삼합까지 제대로 남도의 맛을 음미할 수 있다. 날마다 다르지만 먹다 보면 사장님이 하나씩 내어주는 푸짐한 서비스까지 주당들에게는 제격인 집이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~토 11:30-22:00 (브레이크타임 16:00-17:00) / 매주 일요일 정기휴무
- ✔가격
홍어삼합(흑산도) 소 80,000원
입맛 돋우는 요즘 대세 맵시 막걸리 한 잔, ‘강민철 레스토랑’
인플루언서, 연예인들이 줄 서서 산다는 핫한 전통주를 맛볼 수 있는 청담동 ‘강민철 레스토랑’. 미쉐린 가이드에 소개되어 유명세를 얻은 ‘강민철 레스토랑’에서 ‘맵시 막걸리’를 식전 주로 맛볼 수 있다. 탄산이 많고 달콤한 맛으로 음식을 먹기 전 식욕을 돋우기 제격이라고. ‘강민철 레스토랑’의 세련된 프렌치 퀴진 음식과도 찰떡궁합을 자랑한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
화~토 12:00-22:00 (브레이크타임 14:30-18:00) / 매주 일,월 정기휴무
- ✔가격
런치 테이스팅 메뉴 180,000원 디너 테이스팅 메뉴 340,000원
서울 한복판에서 만나는 로컬 양조장, ‘느린마을양조장 양재점’
매장에서 직접 빚은 신선한 막걸리를 맛볼 수 있는 양재 ‘느린마을양조장 양재점’. 인공감미료 없이 쌀, 누룩, 물로만 빚어내는 막걸리는 봄, 여름, 가을, 겨울이라는 이름으로 각각 색다른 맛을 선사한다. 다양한 과일을 갈아 만든 상큼한 칵테일 막걸리도 별미. 대표 안주인 달콤하고 아삭한 무김치와 속초식 명태식해를 곁들인 수육, 전라도식 고추장육회무침, 모둠부침개 등과도 잘 어울린다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~금 11:30-23:00 (브레이크타임 14:00-16:00) / 토 15:00-23:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ✔가격
모듬부침개 33,000원, 느린마을 수육 33,000원
