전기밥솥 콩나물밥 간장, 소고기 콩나물밥 양념장 만들기
이번에는 전기밥솥을 이용해서 간단하게 만들어 먹기 좋은
소고기 콩나물밥을 소개합니다.
밥 지을 때 콩나물 육수와 콩나물을 듬뿍 넣고 지어주면 되며,
그리고 볶은 소고기와 콩나물밥양념장 솔솔 올려서 비벼 먹으면
꿀맛이 따로 없습니다.
자꾸 손이 가는 맛으로 별 다른 반찬 없이 물김치나 배추김치만 조금
곁들이면 충분한 맛을 보여줘요. 특히 전기밥솥으로 콩나물밥을 만들면 더욱 간단합니다.
전기밥솥 콩나물밥 간장, 소고기 콩나물밥 양념장 만들기
재료 : 콩나물 두 줌, 쌀 2컵
양념장 : 간장 5 큰술, 설탕 1 큰술, 참기름 1 큰술, 고춧가루 1 큰술, 다진마늘 1 작은술, 다진파 1 큰술,
통깨 1 큰술
소고기볶음 : 다진 소고기 100g, 간장 1 큰술, 맛술 1 큰술, 설탕 1 작은술, 소금 약간, 후추 약간
1. 콩나물은 반줌 정도만 빼고 끓는 물에 3분 데친 후 건져 냅니다.
우러나온 육수는 밥 짓는 용도로 사용합니다.
2. 양념장은 잘 섞어 준비합니다.
오이를 다져 넣어도 맛있어요.
3. 쌀을 씻은 후 물양을 1번의 콩나물 육수로 맞춰주세요.
4. 남겨 둔 콩나물도 넣어서 밥을 전기밥솥으로 밥을 지어 줍니다.
5. 고슬고슬하게 잘 지어진 밥은 잘 섞어 주세요.
6. 소고기 볶음은 양념에 소고기를 버무린 후 팬에서 가볍게 볶아 냅니다.
7. 콩나물 밥 위에 1번의 데친 콩나물을 듬뿍 올리고 소고기 볶음도 듬뿍 올린 후 양념장 끼얹어 주세요.
이렇게 만들어 먹으면 꿀맛이 따로 없는데요.
자꾸 먹고 싶은 맛을 보여줍니다. 든든하고 또 맛있어서
한그릇 더 먹게 되네요.
