서울 수제버거 맛집 5곳
- 육즙 폭발하는 수제버거의 매력, 신사동 ‘패티앤베지스’
- 트렌디한 분위기와 육즙가득 한 버거, 도산공원 ‘선데이 버거 클럽’
- 이름값하네! 미국 3대 버거 강남 ‘파이브가이즈’
- 바삭한 감자튀김은 필수! 이태원 ‘롸카두들 내쉬빌 핫치킨 이태원점’
- 72시간 숙성시킨 토시살이 듬뿍, 방배 ‘미국식’
두툼한 패티가 불판 위에서 익어가며 퍼지는 고소한 향은 수제버거의 매력을 단번에 끌어올린다. 갓 구운 번 사이에 신선한 채소와 육즙 가득한 패티, 그리고 각자의 개성을 담은 소스가 어우러지며 한입 가득 풍부한 맛을 완성한다. 한 손에 쥐고 즐기는 간편함 속에서도 재료와 조리 방식에 따라 전혀 다른 매력을 느낄 수 있는 음식이다. 개성 있는 조합과 깊은 풍미는 수제버거를 더욱 특별하게 만든다. 오늘은 수제버거의 매력을 제대로 느낄 수 있는 수제버거 맛집 다섯 곳을 골라본다.
육즙 폭발하는 수제버거의 매력, 신사동 ‘패티앤베지스’
리치언니 박세리가 인정한 진짜 ‘미국맛’의 버거. 블랙과 골드를 중심으로 한 인테리어가 시크하다. 상호명부터 ‘패티’를 강조한 것만큼 버거 패티의 클라스가 다르다. 시그니처인 ‘딥버거’는 빵과 패티로만 이루어져 있는데, 한 입 머금으면 촉촉함을 넘어서 줄줄 흐를 정도로 넘치는 육즙이 대단하다. 강하게 퍼지는 불향도 좋다. 겨자잎과 양파, 토마토, 치즈를 함께 넣은 ‘클래식’은 패티와 재료들이 밸런스 좋게 어우러지는 호불호가 없는 맛이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:30 월 휴무
- ✔가격
딥버거 17,900원, 베이컨치즈버거 19,900원, 클래식버거 17,900원
트렌디한 분위기와 육즙가득 한 버거, 도산공원 ‘선데이 버거 클럽’
도산공원에 위치한 스매쉬드 버거 맛집. 6종류의 버거와 곁들이기 좋은 사이드 메뉴들이 준비되어 있다. 소고기 패티와 치즈, 양파, 피클, 토마토, 로메인, 베이컨이 들어간 ‘선데이버거’는 클래식한 맛으로 인기가 높다. 눌러가며 익히는 스매쉬드 스타일의 패티라 강하게 느껴지는 불맛과 감칠맛이 일품이다. 4장의 패티 사이로 땅콩버터가 흐르고 그레이프 젤리를 넣어 단짠단짠한 맛을 재현한 ‘굿 데이 투 다이’는 SNS에서 유명세를 얻기도 했다. 나이프로 썰어 먹어도 좋지만, 따로 전달해주는 종이에 버거를 잘 감싸 먹으면 만족감이 더 크다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:20
- ✔가격
선데이 치킨 10,800원, 굿데이 투 다이 11,300원, 선데이 디럭스 10,800원
이름값하네! 미국 3대 버거 강남 ‘파이브가이즈’
뉴욕의 맛을 그대로 느낄 수 있는 강남 ‘파이브가이즈’. 한국에 상륙하기 전부터 엄청난 관심을 모은 햄버거집으로 미국의 3대 버거라고 불리는 파이브가이즈를 그대로 한국에서 맛볼 수 있어 더욱 기대를 모았다. 주문 즉시 재료를 조리해 신선도가 높고 15가지 햄버거 토핑을 조합해 최대 25만 가지 종류의 햄버거를 주문할 수 있다. 땅콩기름으로 튀겨내는 감자튀김 또한 고소한 맛이 남다르다. 함께 곁들일 수 있는 핫도그, 샌드위치, 밀크쉐이크, 탄산음료, 맥주까지 주문이 가능하다니 뉴욕을 맛을 경험하고 싶다면 파이브가이즈를 한번 방문해 보시길!
위치
영업시간
매일 11:00-22:00
가격
햄버거 13,400원 치즈버거 14,900원 베어컨버거 15,900원
바삭한 감자튀김은 필수! 이태원 ‘롸카두들 내쉬빌 핫치킨 이태원점’
미국 남부에 위치한 도시, 내쉬빌에서 시작된 핫 치킨버거를 제대로 맛볼 수 있는 이태원 ‘롸카두들 내쉬빌 핫치킨 이태원점’. 말 안 듣는 할아버지를 혼내주기 위해 맵게 만들었다는 내쉬빌 핫치킨은 입맛에 맞게 고를 수 있도록 4단계의 맵기로 나눠져있다. 1단계도 생각보다 매콤해 느끼함 없이 먹을 수 있고 부드러운 패티는 더 부드러운 빵과 잘 어우러져 그 맛이 일품이다. 감칠맛 넘치는 소스와 폭신한 빵, 바삭한 패티에 상큼한 양배추 샐러드가 어우러지는 더 클래식이 대표 메뉴다.
식신에서 ‘로카두들 내쉬빌 핫치킨 이태원점’ 더 자세히 보기▶
위치
영업시간
월~토 11:30-21:00 (라스트오더 20:30) / 매주 일요일 정기휴무
가격
더 클래식 11,800원 그랜파 11,500원 치즈킨 12,800원
72시간 숙성시킨 토시살이 듬뿍, 방배 ‘미국식’
味 맛 미, 國 나라 국, 食 먹을 식 세 글자를 조합하여 상호를 지은 ‘미국식’. 버거와 사이드 메뉴 각각 한 종류씩 단일 메뉴로 승부하는 곳이다. 대표 메뉴 ‘Bust Burger’는 천연 발효종으로 만든 빵을 한 번 구워 바삭한 식감을 살린 점이 특징이다. 빵 안에는 토시살, 치즈, 양파의 단순한 구성으로 조합해 각 재료가 지난 본연의 맛을 잘 느낄 수 있다. 큼직하게 썰려 있는 토시살은 72시간의 숙성 과정을 거쳐 부드러운 식감과 짙은 풍미를 동시에 경험할 수 있다. 기호에 따라 함께 나오는 사우어크라우트나 매장에 구비된 머스터드를 곁들여 먹는 방법도 인기를 끌고 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:00, B/T 15:00 – 17:00, 일, 월요일 휴무
- ✔가격
Bust Burger 12,900원
